- 28 Ocak 2013
- 5.477
- 95
- 163
5-6 adet patlıcan
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı garnitür
1 su bardağı kaşar peynir rendesi
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 15-20 dak.kadar bekletin. İçlerini oyup kızgın yağda kızartın. Ardından iç harcını hazırlayın (Soğanı yağda kavurup salçayı katın sonra kıyma ve garnitürü de katıp renkleri değişince ocaktan alın). İç harcı patlıcanların içlerine doldurun ve üzerlerine rendelenmiş kaşarları serpin. Fırına verip 200 derecede 30 dak. kadar pişirin.
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı garnitür
1 su bardağı kaşar peynir rendesi
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 15-20 dak.kadar bekletin. İçlerini oyup kızgın yağda kızartın. Ardından iç harcını hazırlayın (Soğanı yağda kavurup salçayı katın sonra kıyma ve garnitürü de katıp renkleri değişince ocaktan alın). İç harcı patlıcanların içlerine doldurun ve üzerlerine rendelenmiş kaşarları serpin. Fırına verip 200 derecede 30 dak. kadar pişirin.