Aşağıdaki videoyu izleyerek sitemizi ana ekranınıza web uygulaması olarak nasıl kuracağınızı öğrenebilirsiniz.
Not: Bu özellik bazı tarayıcılarda mevcut olmayabilir.
Yok onu hâlâ yapamam nazom,baksana tost ekmeğine benzediEllerine sağlık canım, bu gidişle baklava da açtıracağız sanaÇok güzel görünüyor, başarılar dilerim
![]()
Canım Sweetiimm çok teşekkür ediyorumEllerine sağlık sosyalim muhteşem görünüyor![]()
Bir gün hatırlatYok onu hâlâ yapamam nazom,baksana tost ekmeğine benzediallahtan küçük beze
çok teşekkür ederim nazocuummmm
![]()
Valla çok zevkliydi hemsosuu fakat hamur bitince öğrendimEllerine sağlık hemşomParmakları çok yoran ama cok lezzetli bir tarif bu,cok severim
bol şanslar
![]()
Baklava böreği olur o
Rica ederim hemşomValla çok zevkliydi hemsosuu fakat hamur bitince öğrendimilk yaparken anlamadım nasıl oldugunu, videolarda insanlar jet gibi
sarımsağın bu kadar yakisacagini tahmin etmezdim hiç, çok teşekkür ederim hemsosuuu
![]()
Yapar zaten onun öyle söylediğine bakma
Yapar zaten onun öyle söylediğine bakma![]()
Tek tek yufka açmak yok Assosyalim,inan korktuğum kadar değilmiş bu muymuş diyeceksinTe allam ver gazı![]()
Ellerine sağlık canımCanım Kadınlar
Yöresel diye diye yine bulduk kendimizi burada . Bu tarifi ilk defa yaptım ama çok beğendim. Umarım sizde çok beğenirsiniz.
Cırdıngış-Galnış-Gırnış-Gırniş- Kırniş, Kafkas kökenli ünlü yemeklerden olan Gırniş, bir hamur yemeğidir. Özetlemek gerekirse, cırdıngış hamuruna şekli verilir, sarımsaklı sosu hazırlanır ve haşlanır. Sonra da etle birlikte servis edilir. Farklı yapılış şekilleri de vardır. Türkiye'de yaşayan Kafkas diasporası halkları tarafından çok sevilir.
MALZEMELER:
Eki Görüntüle 3688932
3,5 su bardağı un
2 yumurta
yarım çay bardağı su
biraz tuz
6 parça tavuk but
4 diş sarımsak ( bence arttırın)
1 yemek kaşığı salça
tuz, karabiber, tozbiber
1 yemek kaşığı tereyağ
toz biber
YAPILIŞI
tavuklari yıkayıp suda haşlayıp sürüyoruz. Tavuk etlerini parçalayıp kemiklerini ayırıyoruz, didebilirsiniz büyük bırakabilirsiniz.
Eki Görüntüle 3688933
hamur için 2 yumurta ,un ve tuzu karıştırıp bir hamur elde ediyoruz. Sert olsa güzel olur. 15 dakika üstü kapalı dinlendiriyoruz.
Eki Görüntüle 3688934
hamuru bezelere ayırıp un yardımıyla küçük parçalar halinde açıyoruz. Çok ince olmayacak. Mantı hamuru kalınlığında olması ideal. Açtığımız yuvarlak parçaları parmak kalınlığında şeritler halinde kesip şeritleri dikdörtgen parçalara bölüyoruz. Bir hamur parçanın üzerine iki parmağımız ile bastırıp dıştan içe doğru yani kendimize doğru yuvarliyoruz. İçi boş hamurlar oluyor içine haşlama suyunun girmesi içinmiş.
Eki Görüntüle 3688935
4 diş sarımsağı rendeliyoruz bence biraz daha fazla koyabilirsiniz çok yakışıyor. Sıvıyağ da sarımsak ve salçayı biraz kavuruyoruz. Üzerine tavuk suyunu ilave ediyoruz. Biraz da içme suyu ekledim. Tuz ,karabiber ,tozbiber ekliyoruz. Su kaynayinca hamurlari atıyoruz. 15-20 dakikada pişiyor. Kontrol edersiniz. Pişen hamurlar suyun üstüne çıkıyor. Tavuk suyunu süzüyoruz. Mantilari tepsiye alıyoruz. Üzerine tavuk etlerini koyuyoruz. Tavuk suyundan kaşıkla biraz gezdirin. Üzerine tereyağında tozbiber yakıp gezdiriyoruz.
Eki Görüntüle 3688936
Not: tavuk suyunu tabağa yada bardağa koyup sofraya getiriyorlar.batirip yada içerek mantiyla beraber tüketiyorlar.
AFİYET OLSUN
Eki Görüntüle 3688937 Eki Görüntüle 3688938 Eki Görüntüle 3688939 Eki Görüntüle 3688940 Eki Görüntüle 3688941 Eki Görüntüle 3688942 Eki Görüntüle 3688943 Eki Görüntüle 3688944 Eki Görüntüle 3688945 Eki Görüntüle 3688946
Teşekkür ederim Canom eminim sen çok daha güzel yaparsınEllerine sağlık canımÇok güzel olmuş
Deneyeceklerim arasında
Başarılar dilerim
Sağol canım benim teşekkür ederimEllerine sağlık canım çok güzel olmuş yarışmada başarılar diliyorum![]()
Canimcim her zamanki şeyler, ekstra bir şey yokCanikoommm gene yaptın yaapcağını beeaaaa bunedir bunediiirrrrrr ellerine sağlıkkk beybirellamm![]()
Asıl ben seni yerim ,nasıl güzel yorum böyle yaaa eridimmmAllahım gene kendi gibi minnoş bir tarif yapmış yicem yaaaellerine sağlık kiraztanem
başarılar
![]()