Merhaba canım kadınlar. Tüm annelerin, anne olmak isteyenlerin, bir hayvana şefkatle sahip çıkabilen tüm kadınların anneler günü kutlu olsun öncellikle.
Anneler gününe özel böyle güllü müllü, süslü püslü bir şey yaptım. Umarım beğenirsiniz
Glazürlü Kurabiye Tarifi:
Hamuru için;
*125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
*1 yumurta sarısı
*1/2 su bardağı pudra şekeri
*1/2 su bardağı nişasta
*1,5-2 su burdağı un
Glazürü için;
*1 çay bardağı pudra şekeri
*1 damla mor renk gıda boyası
*2-3 yemek kaşığı su
Süslemek için;
*Yenilebilir kuru gül yaprakları
*Parça Antep fıstığı
*İstediğiniz krema (fıstık, fındık, çikolata, badem vb.)
Yapılışı:
Hamur için un hariç bütün malzemeleri yoğuralim, yavaş yavaş unu ekleyelim. Kurabiye hamuru kıvamını aldıktan sonra un serptiğimiz masada oklava yardımı ile hamuru açalım. Kurabiye kalıbı ile şekil verelim. Tepsiye dizelim. 170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Ortası boş ve dolu olan kurabiye sayımız eşit olmalı.
Pişmesini beklerken glazür için 1 çay bardağı şekere ilk önce 1 yk su ekleyelim iyice karıştıralım. Daha sonra azar azar su ekleyerek akışkan bir kıvam almasını sağlayalım. 1 damla kadar mor boya ekleyelim.
Pişen kurabiyelerimizden ortası boş olanları soğuduktan sonra glazüre batırıp tepsiye dizelim. Üzerini süsledikten sonra streçleyip 1-2 saat buzdolabında bırakalım.
Ortası dolu olan kurabiyelerimize krema sıkıp glazürlü olanları kapatalım. 1 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsunnnnn
Eki Görüntüle 3589804
Eki Görüntüle 3589805
Eki Görüntüle 3589806
Sunum;
Eki Görüntüle 3589809
Eki Görüntüle 3589810
Eki Görüntüle 3589811
Eki Görüntüle 3589812
Eki Görüntüle 3589813
Eki Görüntüle 3589814
Eki Görüntüle 3589815