Gluten diyeti

Selamlar geçen sene boyunca gluten diyeti yaptım, romatizmal bir rahatsızlığım olduğu için, mercimek ekmeği, tahinli ekmekler, nohut unu, güllaç yufkasından dürüm artık aklınıza gelebilecek alakasız ne varsa yaptım, yedim ve çok güzel zayıfladım, ağrılarım azaldı, bir senenin sonunda dayanamadığım için diyeti bıraktım ve kilo almaya başladım, eskisinden daha fazla açlık çekiyorum ve daha çok yiyorum, aklım hep yemekte özellikle hamur işinde, normalde zayıf bir insanım ama şimdi gün geçtikçe kilo alıyorum ve alması kolay vermesi zor, eskiden kendimi aç bırakabilirdim ama bu gluten diyetinden sonra asla aç kalmak istemiyorum, sorunu yaptığım diyette buluyorum açıkçası, yeme düzenimi ve kendi iştahım üzerindeki kontrolümü kaybettim. Gluten diyetini yapan veya bırakmış olan var mı, benzer şeyler yaşadınız mı? Belki diyetle alakasız bir durumdur.