Gül böreği(Resimli)

Zepp

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
21 Temmuz 2006
9.341
18
41
Merhaba Arkadaslar bugun gul boregi tarifim var : )

önce harcı karıştırın. yufkaları üstüste serip dört eşit parçaya bölün (üçgen şeklinde)

4 yufka, yarım kg. beyaz peynir , 1 demet maydanoz
harcı için gerekenler: 1,5 su bardağı yoğurt, 2 yumurta, 1 çay bardağı sıvıyağ

Ve bir miktar su (tabii soguk su)

en üsttekinin üzerine fırça ile yoğurtlu harçtan sürün. geniş olan uca harcimizdan serip rulo haline getirin;gul seklini verin . tüm yufkalar için aynı işlemi uygulayıp börekleri hazir ettikten sonra bunlari SIKI SIKI bir tepsiye dizip uzerini ortecek kadar su ile kaptiyoruz 15 dakika duruyor
sonra temiz bir bez uzerine alip 15 dakika suyunun suzmesini bekliyoruz ...
üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200C fırında pişiriyoruz ...(ben corek otu da serptim)
su da kaldigi icin boreklerimiz citir citir oluyor ; )
afiyet olsun ...




gul_boregi_1244623729.jpg
 

Daxgx Çiçexgxim

hayat gezince güzel::
Kayıtlı Üye
7 Şubat 2007
5.072
4
50
aha el atmadığın burası kalmıştı onuda hallattin.. senden korkulur..:jeyyar:

şaka şaka.. senin el attığın her yerden güller fışkırıyor...opuyorumnanaktan
sabah sabah nasılda acıktım bilemezsin.. börek harika görünüyor.. kankam ellerine sağlık..maşallah ..
:nazar:
 

sweet33

Allah'ın izniyle kavuştuk oğlumuza :)
Kayıtlı Üye
13 Şubat 2009
1.261
18
annemin yaptığı böreklere benzemiş ıhıhııı mafoldumben zaten özledim annemi eminim çok güzel olmuslardır canım ellerine sağlıkkkk opuyorumnanaktan
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 1331 gün geçti.

Zepp

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
21 Temmuz 2006
9.341
18
41
aha el atmadığın burası kalmıştı onuda hallattin.. senden korkulur..:jeyyar:

şaka şaka.. senin el attığın her yerden güller fışkırıyor...opuyorumnanaktan
sabah sabah nasılda acıktım bilemezsin.. börek harika görünüyor.. kankam ellerine sağlık..maşallah ..
:nazar:

: ) gercekten kanka neden bu bolume el atmamisim diye hayiflandim :jeyyar:attim bir el : )opuyorumnanaktan
annemin yaptığı böreklere benzemiş ıhıhııı mafoldumben zaten özledim annemi eminim çok güzel olmuslardır canım ellerine sağlıkkkk opuyorumnanaktan

:teselli: begendigine sevindim canim
 

kuzum

Bu konida hassasum
Kayıtlı Üye
12 Temmuz 2006
8.572
276
kendini mutfağamı adadın Zepp, hayırdırsengözlerimebaksanab

Bu arada güzel görünüyor he börekler.cokacimcoook
 

de_niz

Yol arkadaşım
Kayıtlı Üye
28 Ocak 2013
5.483
93
Banyolu börek heeeeeee mutlaka denicem
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 689 gün geçti.