Süt diyeti...
Acıbadem Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Oya Yükseke göre günde 2 bardak süt tüketimi bir ayda 2 ile 4 kilo arasında yağ kaybını sağlıyor. Yüksek, sütün tarçın veya tarçın kabuğuyla tüketilmesinin de bu etkiyi artırdığına dikkat çekiyor. Yüksek, Kilo vermede bir denge vardır. Bu denge de karbonhidrat metabolizmasının iyi gitmesi, vücudun yeterli protein alımı ve yeterli kalsiyumun alınması. İşte bu üç denge sütte mevcuttur. Oysa günlük hayatta yanlış besin seçimleri, karbonhidrattan yoğun beslenme veya dışarıda çok fazla yemek tüketmek gibi nedenler kan şekerini aniden düşürüp, yükseltebiliyor. Süt bu dengeyi sağlıyor diyor.
Bir bardak sütün mide boşluğunu hissettirmeden kişiyi en az 4 saat boyunca tok tuttuğunu ifade eden Yüksek, süt tüketimiyle zayıflama konusunda şu bilgileri veriyor; Metabolizmada sorun yoksa günde iki bardak süt, bir ay boyunca düzenli tüketildiğinde 2-4 kilo yağ kaybı sağlıyor. Metabolizmada sorun varsa bu kayıp daha az olabiliyor. Süt tüketimi kan şekerini çok hızlı yükseltmiyor, çok hızlı da düşürmüyor. Yani güzel bir denge sağlıyor. O da yavaş yavaş göbek bölgesini eritmeye başlıyor. İçilecek öğünler ise kan şekerinin düştüğü ikindi ve gece yatmadan 2 saat öncesi. Gece yatmadan iki saat önce içeceğimiz bir bardak süt, sabaha kadar kan şekerimizi dengede tutar. Sabah uyandığımız zaman aç uyanmayız. Oysa ki birçok insanda sabah aç uyanma sorunu var. O yüzden sütün ikindi ve gece öğününde alınması tercihimiz.
Sofra şekerinin hayatımızdan çıkarılması gerektiğini savunan Yüksek, zayıflamak isteyenlerin şerbetli ve hazır sütlü tatlılar ile pirinç pilavını da çok tüketmemesi gerektiğini belirtiyor.
Kimler süt içimine dikkat etmeli?
- Gaz problemi ve şişkinlik sorunu çok yaşayanlar
- Reflü sorunu olanlar
- Taş problemi yaşayanlar
- Protein alımı kısıtlanmış olanlar
Acıbadem Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Oya Yükseke göre günde 2 bardak süt tüketimi bir ayda 2 ile 4 kilo arasında yağ kaybını sağlıyor. Yüksek, sütün tarçın veya tarçın kabuğuyla tüketilmesinin de bu etkiyi artırdığına dikkat çekiyor. Yüksek, Kilo vermede bir denge vardır. Bu denge de karbonhidrat metabolizmasının iyi gitmesi, vücudun yeterli protein alımı ve yeterli kalsiyumun alınması. İşte bu üç denge sütte mevcuttur. Oysa günlük hayatta yanlış besin seçimleri, karbonhidrattan yoğun beslenme veya dışarıda çok fazla yemek tüketmek gibi nedenler kan şekerini aniden düşürüp, yükseltebiliyor. Süt bu dengeyi sağlıyor diyor.
Bir bardak sütün mide boşluğunu hissettirmeden kişiyi en az 4 saat boyunca tok tuttuğunu ifade eden Yüksek, süt tüketimiyle zayıflama konusunda şu bilgileri veriyor; Metabolizmada sorun yoksa günde iki bardak süt, bir ay boyunca düzenli tüketildiğinde 2-4 kilo yağ kaybı sağlıyor. Metabolizmada sorun varsa bu kayıp daha az olabiliyor. Süt tüketimi kan şekerini çok hızlı yükseltmiyor, çok hızlı da düşürmüyor. Yani güzel bir denge sağlıyor. O da yavaş yavaş göbek bölgesini eritmeye başlıyor. İçilecek öğünler ise kan şekerinin düştüğü ikindi ve gece yatmadan 2 saat öncesi. Gece yatmadan iki saat önce içeceğimiz bir bardak süt, sabaha kadar kan şekerimizi dengede tutar. Sabah uyandığımız zaman aç uyanmayız. Oysa ki birçok insanda sabah aç uyanma sorunu var. O yüzden sütün ikindi ve gece öğününde alınması tercihimiz.
Sofra şekerinin hayatımızdan çıkarılması gerektiğini savunan Yüksek, zayıflamak isteyenlerin şerbetli ve hazır sütlü tatlılar ile pirinç pilavını da çok tüketmemesi gerektiğini belirtiyor.
Kimler süt içimine dikkat etmeli?
- Gaz problemi ve şişkinlik sorunu çok yaşayanlar
- Reflü sorunu olanlar
- Taş problemi yaşayanlar
- Protein alımı kısıtlanmış olanlar
