güveç kabı kullanan arkadaşlar bir sorum olacak?

ikoncan85

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
21 Eylül 2009
2.071
14
158
40
merhaba kızlar bir süre önce küçük 6.lı satılan güveç kaplarından aldım fakat daha kullanmamıştım sütlaç,güveç yapmak için biliyorum sadece ama mesela güzel durması için puding veya muhallebi yapıp koysam dolaba birşey olurmu ?yada kokusu sinermi? diğre sorum ise fırın sütlaç yaparken üstünün kızarması için ne sürüyorsunuz? yada ne gibi şeylerde kullanıyorsunuz bu kapları?yerimseniben
 
ben kullanıyorum canım fırın sütlaç yapıyorum
ben yumurta sarısı katarım fırın sütlaca koymadanda yapıyorum ama güzel kızarmıyor
et yemeklerini kavurup porsiyonluk olarak onlara paylaştırıp fırına koyabiliyosun üstüne kaşar falanda koyarsın çok şık oluyor
ben çok severek kullanıyorum
ama hiç buzdolabına koymak için muhallebi yapıp denemedim ama zararı olacağını düşünmüyorum
 
fırın sütlaç yaparken tepsiye su dolduruosunuz sonra guveclere koydugunuz sütlacı tepsiye yerleştiriosunuz sık sık kontrol edin yanmaması için üzeri normalde kızarır yada yumurta sürerler ama ben şeker serpiyorum karamelize oluyor tadıda rengide guzel oluyor
 
teşekkür ederim kızlar mesela puding yaptım diyelim ona koysam koku falan sinermi?
 
:hulya:
canım sana zahmet bana sütlaç tarifini verebilirmisin?a.s.
 

canım sen nasıl yapıyosun sütlacı?
 
fırın sütlaç yaparken tepsiye mutlaka su doldurmalısın yoksa çatlar ve üzerinin kızarmasını sormuşsun fırın sütlaçın içinde yumurta sarısı var o yüzden kızarıyo aynı zamanda fırında bişi pişirmiceksen toprak güveçte dolaba bişi konmaz çünkü bi koku olur
 
tepsiye soğuk su konulursa ve fırının üst rafına konulursa çok güzel oluyor. yumurta kokmazmı yumurtalı düşünemiyorum, ben sade yapıyorum ok güzel kızarıyor.
 
ikoncan85 .!.:
:hulya:

canım sana zahmet bana sütlaç tarifini verebilirmisin?a.s.
Genişletmek için tıkla...

canım ben bu tarifi kullanıyorum
1,5 çay bardağı pirinç
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 litre süt

Pirinçleri 1 litre suda haşlayın. Pirinçler yumuşayınca 1 litre süt ile şekeri ilave edin. Sütü yavaş yavaş, karıştırarak ilave edin. Sütün kaynamasına yakın bir bardak suda ezdiğiniz 3 yemek kaşığı pirinç ununu ilave edin. 10 dakika kadar daha kaynatın, bu arada kıvamı da koyulaşacaktır. Ateşten almadan önce vanilyayı ilave ederek ısıya dayanıklı kaselere alın. Yaklaşık 10 kase sütlaç çıkıyor.

Kaseleri fırın tepsisine dizin. üzerine toz seker serpin Sütlaçların tabanlarının yanmasını önlemek için tepsiye su koymayı unutmayın. Yani kaseleri suyun içine oturtturuyorsunuz. Daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırına sütlaçları sürün. Sık sık kontrol ederek çok fazla yanmalarını önleyin.
 
fırın sütlaç, mantarlı,tavuklu ve etli güveçler porsiyonluk olarak kullanımında bugüne kadar hiç kokusu sinmedi ama:) bence çok hoş bir görüntü veriyor
 
ikoncan85 .!.:
teşekkür ederim kızlar mesela puding yaptım diyelim ona koysam koku falan sinermi?
Genişletmek için tıkla...
canım koku falan olmaz bence dene
ben çok severek kullanıyorum bu kaplarıopuyorumnanaktan
ikoncan85 .!.:
canım sen nasıl yapıyosun sütlacı?
Genişletmek için tıkla...
canım ben daha çok göz kararı yapıyorum ama nişasta ve pirinç unu ile koyulaştırıyorum ikisinin karışımını daha çok seviyorum
1 çay bardağı pirinçi yarım litre kadar suda haşlıyorum sonra 1 litre kadarda süt koyuyorum
pirinçler pişince içine 1 bardak kadar şekerini koyup 1-2 taşım kaynatıyorum sonra 2 kaşık nişasta ve 1-2 kaşıkta pirinç ununu suda yumuşatıp ilave ediyorum
nişastanın kokusu çıkana kadar kaynatıyorum
altını kapatıp vanilya ekliyorum
ben bunun yarısını normal kaselere koyup yarısına yumurta sarısı(ılıtarak) koyup onları güveç kaplarına paylaştırıyorum
sonra tepsiye su koyup fırına veriyorum a.s.

bucan .!.:
fırın sütlaç, mantarlı,tavuklu ve etli güveçler porsiyonluk olarak kullanımında bugüne kadar hiç kokusu sinmedi ama:) bence çok hoş bir görüntü veriyor
Genişletmek için tıkla...

bencedekaydirigubbakcemile5
 
kızlar sütlacı normal tencere yapın. güveçlere koyun, sonrasında azcık şekeri ocakte eritip karamelize edip sütlacın üzerine döküp fırına verin. süper bir görüntü ve tat.
 
Merhaba hanımlar sutlacimin üstü kızar miyim neden acaba.tepsiye su koyup güveç kaplarimda fırına koyuyorum. Hafif sarılık oluyo ama üstü kızar miyim. Neden acaba püf noktası nedir......
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Et Yemekleri Airfryer ile Ev yapımı Nugget - Philips HD 9650/90 XXL Airfyer Sponsorluğunda
2 3 4
Yorumlar
75
Görüntüleme
5K
pearlshine
Saç Uzatma Yöntemleri Saçı hızlı uzatma günlüğü fotoğraflı
9 10 11
Yorumlar
212
Görüntüleme
139K
gecevekedicik
Onkoloji - Kanser ve Türevleri Kemoterapi Tedavisinde Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Yorumlar
1
Görüntüleme
15K
Mansad
M
Evle İlgili Süper Pratik Bilgiler
Yorumlar
2
Görüntüleme
21K
CathyEarnshaw
Kayseri Yöresel Örf Ve Adetleri
Yorumlar
6
Görüntüleme
30K
Nevreste
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…