güveç kabı kullanan arkadaşlar bir sorum olacak?

ikoncan85

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

21 Eylül 2009

2.071

14

158

40

• 2 Temmuz 2010

• Konu Sahibi ikoncan85
• #1

merhaba kızlar bir süre önce küçük 6.lı satılan güveç kaplarından aldım fakat daha kullanmamıştım sütlaç,güveç yapmak için biliyorum sadece ama mesela güzel durması için puding veya muhallebi yapıp koysam dolaba birşey olurmu ?yada kokusu sinermi? diğre sorum ise fırın sütlaç yaparken üstünün kızarması için ne sürüyorsunuz? yada ne gibi şeylerde kullanıyorsunuz bu kapları?yerimseniben

 

ikoncan85

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

21 Eylül 2009

2.071

14

158

40

• 2 Temmuz 2010

• Konu Sahibi ikoncan85
• #2

akannehirkk nın hamarat kızları yokmu yahu kullanan biri?

 

kestanesekeri

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

11 Şubat 2010

3.391

0

156

Eskişehir

• 2 Temmuz 2010

• Konu Sahibi ikoncan85
• #3

ben kullanıyorum canım fırın sütlaç yapıyorum
ben yumurta sarısı katarım fırın sütlaca koymadanda yapıyorum ama güzel kızarmıyor
et yemeklerini kavurup porsiyonluk olarak onlara paylaştırıp fırına koyabiliyosun üstüne kaşar falanda koyarsın çok şık oluyor
ben çok severek kullanıyorum
ama hiç buzdolabına koymak için muhallebi yapıp denemedim ama zararı olacağını düşünmüyorum

 

you_know

Ne bu neşe ?

Kayıtlı Üye

13 Mayıs 2009

18.455

103

413

• 2 Temmuz 2010

• Konu Sahibi ikoncan85
• #4

fırın sütlaç yaparken tepsiye su dolduruosunuz sonra guveclere koydugunuz sütlacı tepsiye yerleştiriosunuz sık sık kontrol edin yanmaması için üzeri normalde kızarır yada yumurta sürerler ama ben şeker serpiyorum karamelize oluyor tadıda rengide guzel oluyor

 

ikoncan85

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

21 Eylül 2009

2.071

14

158

40

• 2 Temmuz 2010

• Konu Sahibi ikoncan85
• #5

teşekkür ederim kızlar mesela puding yaptım diyelim ona koysam koku falan sinermi?

 

ikoncan85

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

21 Eylül 2009

2.071

14

158

40

• 2 Temmuz 2010

• Konu Sahibi ikoncan85
• #6

:hulya:

you_know .!.:

fırın sütlaç yaparken tepsiye su dolduruosunuz sonra guveclere koydugunuz sütlacı tepsiye yerleştiriosunuz sık sık kontrol edin yanmaması için üzeri normalde kızarır yada yumurta sürerler ama ben şeker serpiyorum karamelize oluyor tadıda rengide guzel oluyor

Genişletmek için tıkla...

canım sana zahmet bana sütlaç tarifini verebilirmisin?a.s.

 

ikoncan85

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

21 Eylül 2009

2.071

14

158

40

• 2 Temmuz 2010

• Konu Sahibi ikoncan85
• #7

hatice1 .!.:

ben kullanıyorum canım fırın sütlaç yapıyorum
ben yumurta sarısı katarım fırın sütlaca koymadanda yapıyorum ama güzel kızarmıyor
et yemeklerini kavurup porsiyonluk olarak onlara paylaştırıp fırına koyabiliyosun üstüne kaşar falanda koyarsın çok şık oluyor
ben çok severek kullanıyorum
ama hiç buzdolabına koymak için muhallebi yapıp denemedim ama zararı olacağını düşünmüyorum

Genişletmek için tıkla...

canım sen nasıl yapıyosun sütlacı?

 

fascination

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

tek ayak cezası

Kayıtlı Üye

9 Mart 2010

2.653

6

0

Bursa

• 2 Temmuz 2010

• Konu Sahibi ikoncan85
• #8

fırın sütlaç yaparken tepsiye mutlaka su doldurmalısın yoksa çatlar ve üzerinin kızarmasını sormuşsun fırın sütlaçın içinde yumurta sarısı var o yüzden kızarıyo aynı zamanda fırında bişi pişirmiceksen toprak güveçte dolaba bişi konmaz çünkü bi koku olur

 

AskKirintisi

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

17 Eylül 2007

4.815

30

118

Diğer

• 4 Temmuz 2010

• Konu Sahibi ikoncan85
• #9

tepsiye soğuk su konulursa ve fırının üst rafına konulursa çok güzel oluyor. yumurta kokmazmı yumurtalı düşünemiyorum, ben sade yapıyorum ok güzel kızarıyor.

 

AskKirintisi

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

17 Eylül 2007

4.815

30

118

Diğer

• 4 Temmuz 2010

• Konu Sahibi ikoncan85
• #10

o kaplar anca fırın sütlaç için kullanılır başkada bi halta yaramıyo :)

 

you_know

Ne bu neşe ?

Kayıtlı Üye

13 Mayıs 2009

18.455

103

413

• 4 Temmuz 2010

• Konu Sahibi ikoncan85
• #11

ikoncan85 .!.:

:hulya:

canım sana zahmet bana sütlaç tarifini verebilirmisin?a.s.

Genişletmek için tıkla...

canım ben bu tarifi kullanıyorum
1,5 çay bardağı pirinç
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 litre süt

Pirinçleri 1 litre suda haşlayın. Pirinçler yumuşayınca 1 litre süt ile şekeri ilave edin. Sütü yavaş yavaş, karıştırarak ilave edin. Sütün kaynamasına yakın bir bardak suda ezdiğiniz 3 yemek kaşığı pirinç ununu ilave edin. 10 dakika kadar daha kaynatın, bu arada kıvamı da koyulaşacaktır. Ateşten almadan önce vanilyayı ilave ederek ısıya dayanıklı kaselere alın. Yaklaşık 10 kase sütlaç çıkıyor.

Kaseleri fırın tepsisine dizin. üzerine toz seker serpin Sütlaçların tabanlarının yanmasını önlemek için tepsiye su koymayı unutmayın. Yani kaseleri suyun içine oturtturuyorsunuz. Daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırına sütlaçları sürün. Sık sık kontrol ederek çok fazla yanmalarını önleyin.

 

bucan

Hayatta herşey kısmet...

Kayıtlı Üye

22 Temmuz 2009

203

0

96

Tekirdağ

• 4 Temmuz 2010

• Konu Sahibi ikoncan85
• #12

fırın sütlaç, mantarlı,tavuklu ve etli güveçler porsiyonluk olarak kullanımında bugüne kadar hiç kokusu sinmedi ama:) bence çok hoş bir görüntü veriyor

 

kestanesekeri

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

11 Şubat 2010

3.391

0

156

Eskişehir

• 9 Temmuz 2010

• Konu Sahibi ikoncan85
• #13

ikoncan85 .!.:

teşekkür ederim kızlar mesela puding yaptım diyelim ona koysam koku falan sinermi?

Genişletmek için tıkla...

canım koku falan olmaz bence dene
ben çok severek kullanıyorum bu kaplarıopuyorumnanaktan

ikoncan85 .!.:

canım sen nasıl yapıyosun sütlacı?

Genişletmek için tıkla...

canım ben daha çok göz kararı yapıyorum ama nişasta ve pirinç unu ile koyulaştırıyorum ikisinin karışımını daha çok seviyorum
1 çay bardağı pirinçi yarım litre kadar suda haşlıyorum sonra 1 litre kadarda süt koyuyorum
pirinçler pişince içine 1 bardak kadar şekerini koyup 1-2 taşım kaynatıyorum sonra 2 kaşık nişasta ve 1-2 kaşıkta pirinç ununu suda yumuşatıp ilave ediyorum
nişastanın kokusu çıkana kadar kaynatıyorum
altını kapatıp vanilya ekliyorum
ben bunun yarısını normal kaselere koyup yarısına yumurta sarısı(ılıtarak) koyup onları güveç kaplarına paylaştırıyorum
sonra tepsiye su koyup fırına veriyorum a.s.

bucan .!.:

fırın sütlaç, mantarlı,tavuklu ve etli güveçler porsiyonluk olarak kullanımında bugüne kadar hiç kokusu sinmedi ama:) bence çok hoş bir görüntü veriyor

Genişletmek için tıkla...

bencedekaydirigubbakcemile5

 

de_niz

Yol arkadaşım

Kayıtlı Üye

28 Ocak 2013

5.477

95

163

• 4 Nisan 2013

• Konu Sahibi ikoncan85
• #14

Ben güveçte yapıyorum çokta güzel oluyo tek kişilik

 

N

nesdem

prensesini buyutuyor:-)

Kayıtlı Üye

29 Temmuz 2012

6.813

517

198

• 4 Nisan 2013

• Konu Sahibi ikoncan85
• #15

kızlar sütlacı normal tencere yapın. güveçlere koyun, sonrasında azcık şekeri ocakte eritip karamelize edip sütlacın üzerine döküp fırına verin. süper bir görüntü ve tat.

 

gzm2628

Gizem

Kayıtlı Üye

29 Ocak 2013

7.988

1.507

173

İstanbul

• 4 Nisan 2013

• Konu Sahibi ikoncan85
• #16

nesdem .!.:

kızlar sütlacı normal tencere yapın. güveçlere koyun, sonrasında azcık şekeri ocakte eritip karamelize edip sütlacın üzerine döküp fırına verin. süper bir görüntü ve tat.

Genişletmek için tıkla...

özel mesaj kutunu silermisin canımmmmm

 

ChocolateChips

♡♡♡koçişkommm bitane yaaa♡♡♡

Kayıtlı Üye

5 Mart 2012

4.870

1.080

248

• 10 Nisan 2015

• Konu Sahibi ikoncan85
• #17

Merhaba hanımlar sutlacimin üstü kızar miyim neden acaba.tepsiye su koyup güveç kaplarimda fırına koyuyorum. Hafif sarılık oluyo ama üstü kızar miyim. Neden acaba püf noktası nedir......