Yarışma Güveçte Köfteli Brüksel Lahanası- Öncü Domates Salçası Sponsorluğunda

Amanita

Call me Amanati 🧝🏼‍♂️
Pro Üye
7 Aralık 2019
6.198
26.312
Merhaba hanımlar 🥰 bugün sizlere brüksel lahanasiyla kendimce uyarladığım bir tarifi paylaşıyorum. Sunumdan sonra oturup guzelce yedim🤭 tadi duruşu efsane mutlaka deneyin. Şimdi tarife geçelim :21:

Kısa bir ön bilgi
🥰
55daccbd-be33-45d9-a73d-ff31a16965ad.Jpeg

Brüksel lahanası, şekil itibariyle minyatür bir lahanayı andırmaktadır. Bu sebzeye neden Brüksel lahanası adı verildi diyenler için öncelikle Avrupa’da sıkça tüketilen bir sebze olduğunu ifade edelim. Frenk lahanası adıyla da manav ve marketlerde yerini alan bu şifalı besine, Avrupa’nın kalbi sayılan ve başkentlerin ufak bir temsili olan Brüksel şehrinin adı verilmiştir. Ufak yumrular şeklinde büyüyen Brüksel lahanası bitkisi, katmanlı bir yapıya sahiptir. Ceviz büyüklüğündeki bu yeşil sebzenin üretimi son yıllarda ülkemizde de yapılmaktadır.

Malzemeler;

Köftesi için;
QuickGrid_2021122174554645.png

🥬200 gram kıyma
🥬 1 adet kuru soğan
🥬1 adet yumurta
🥬1 kahve fincani Galeta unu
🥬1 çay kaşığı tuz
🥬1 çay kaşığı karabiber

🥬1 tatlı kaşığı pul biber
🥬maydanoz


Diğer Malzemeleri
20211202_150342.jpg

🥬3 adet patates
🥬2 adet kirmizi kapya biber
🥬8-9 tane Cherry domates veya 1 adet normal domates
🥬1 adet kuru soğan
🥬12-14 adet Brüksel lahanasi
🥬5 adet mini havuç.


sosu için ;
QuickGrid_2021122175247165.png

🥬1 yemek kaşığı domates salçası
🥬 1 kaşık tereyağ yada 2 kaşık sivi yağ
🥬yarım çay kaşığı tuz
🥬yarım çay kaşığı karabiber
🥬1 su bardağı su

Yapılışı:
🥬Kıymanın üzerine 1 yumurta kırın.
🥬1 adet kuru soğanı küçük küçük doğrayın.

🥬Baharatları ve tuzunu ekleyin.
🥬Ardından galeta unu ve 2 tutam ince doğranmış maydonozu koyun.
🥬Köfte harcını elinizle iyice yoğurun.
🥬Hazırladığımız köfte harcını biraz küçük yuvarlayın.
QuickGrid_202112217483537.png

🥬Diğer taraftan patates,havuç, biber, soğanları küp küp doğrayın, brüksel lahanalarini ikiye bölün.
🥬Tuz ,toz biber ve çok az zeytinyağ ile karıştırıp fırınlayın.
20211202_153817.jpg


🥬Köfteleri çok az yağda hafifçe kızartın. Küçük güveç kaplarına karışık olarak ,köfte ve fırında kızaran patates ve biberleri koyun.
🥬Küçük bir tavada sos hazırlayın.
🥬Tereyağı eritin salçayı ekleyip çok az kavurun tuz karabiber ve bir bardak su ekleyin.
🥬Güveçteki köftelerin üzerine dökün.
🥬Üzerini pide hamuru ile kapatın, üzerine yumurta sürüp ,200 derece fırının alt katında üzerleri kızarana kadar pişirin.
QuickGrid_2021122174921113.png

QuickGrid_2021122175127394.png

🥬🥬 Afiyet olsun.🥬🥬

20211202_170722.jpg


20211202_171307.jpg

20211202_171251.jpg
20211202_171111.jpg
20211202_171104.jpg
20211202_171048.jpg

20211202_171259.jpg

20211202_170920.jpg
20211202_170757.jpg
20211202_170920.jpg

20211202_170747.jpg
20211202_171059.jpg

Screenshot_20211208-013031_Gallery.jpg
 
Son düzenleme:

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
249.606
501.648
40
Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem bir sunum olmuş :KK200: :rolleyes: :halay:
Yarışmada bol şans diliyorum🥰🤩💝
 

ASSOSyal

sosyal 🍒
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
28 Haziran 2011
36.076
96.084
Sunumun cok güzel gözüküyor kuzum,çok iyi düşünüp böyle bir tarif çıkarmışsın ortaya🤗 görüntüden tadının da güzel olduğu belli oluyor🤤 eline emeğine sağlık, başarılar dilerim canım benim 🤗🤩😍🍒🍒💋
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
249.606
501.648
40

Amanita

Call me Amanati 🧝🏼‍♂️
Pro Üye
7 Aralık 2019
6.198
26.312
Sunumun cok güzel gözüküyor kuzum,çok iyi düşünüp böyle bir tarif çıkarmışsın ortaya🤗 görüntüden tadının da güzel olduğu belli oluyor🤤 eline emeğine sağlık, başarılar dilerim canım benim 🤗🤩😍🍒🍒💋
Teşekkür ederim canım Sosyalimm 🥰🍒
 

Calcifer

Nirvana
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
24 Ekim 2014
39.099
211.693
Merhaba hanımlar 🥰 bugün sizlere brüksel lahanasiyla kendimce uyarladığım bir tarifi paylaşıyorum. Sunumdan sonra oturup guzelce yedim🤭 tadi duruşu efsane mutlaka deneyin. Şimdi tarife geçelim :21:

Kısa bir ön bilgi
🥰
Eki Görüntüle 2963308
Brüksel lahanası, şekil itibariyle minyatür bir lahanayı andırmaktadır. Bu sebzeye neden Brüksel lahanası adı verildi diyenler için öncelikle Avrupa’da sıkça tüketilen bir sebze olduğunu ifade edelim. Frenk lahanası adıyla da manav ve marketlerde yerini alan bu şifalı besine, Avrupa’nın kalbi sayılan ve başkentlerin ufak bir temsili olan Brüksel şehrinin adı verilmiştir. Ufak yumrular şeklinde büyüyen Brüksel lahanası bitkisi, katmanlı bir yapıya sahiptir. Ceviz büyüklüğündeki bu yeşil sebzenin üretimi son yıllarda ülkemizde de yapılmaktadır.

Malzemeler;

Köftesi için;
Eki Görüntüle 2963309
🥬200 gram kıyma
🥬 1 adet kuru soğan
🥬1 adet yumurta
🥬1 kahve fincani Galeta unu
🥬1 çay kaşığı tuz
🥬1 çay kaşığı karabiber

🥬1 tatlı kaşığı pul biber
🥬maydanoz


Diğer Malzemeleri
Eki Görüntüle 2963310
🥬3 adet patates
🥬2 adet kirmizi kapya biber
🥬8-9 tane Cherry domates veya 1 adet normal domates
🥬1 adet kuru soğan
🥬12-14 adet Brüksel lahanasi
🥬5 adet mini havuç.


sosu için ;
Eki Görüntüle 2963312
🥬1 yemek kaşığı domates salçası
🥬 1 kaşık tereyağ yada 2 kaşık sivi yağ
🥬yarım çay kaşığı tuz
🥬yarım çay kaşığı karabiber
🥬1 su bardağı su

Yapılışı:
🥬Kıymanın üzerine 1 yumurta kırın.
🥬1 adet kuru soğanı küçük küçük doğrayın.

🥬Baharatları ve tuzunu ekleyin.
🥬Ardından galeta unu ve 2 tutam ince doğranmış maydonozu koyun.
🥬Köfte harcını elinizle iyice yoğurun.
🥬Hazırladığımız köfte harcını biraz küçük yuvarlayın.
Eki Görüntüle 2963313
🥬Diğer taraftan patates,havuç, biber, soğanları küp küp doğrayın, brüksel lahanalarini ikiye bölün.
🥬Tuz ,toz biber ve çok az zeytinyağ ile karıştırıp fırınlayın.
Eki Görüntüle 2963314

🥬Köfteleri çok az yağda hafifçe kızartın. Küçük güveç kaplarına karışık olarak ,köfte ve fırında kızaran patates ve biberleri koyun.
🥬Küçük bir tavada sos hazırlayın.
🥬Tereyağı eritin salçayı ekleyip çok az kavurun tuz karabiber ve bir bardak su ekleyin.
🥬Güveçteki köftelerin üzerine dökün.
🥬Üzerini pide hamuru ile kapatın, üzerine yumurta sürüp ,200 derece fırının alt katında üzerleri kızarana kadar pişirin. Eki Görüntüle 2963316
Eki Görüntüle 2963315
🥬🥬 Afiyet olsun.🥬🥬

Eki Görüntüle 2963318

Eki Görüntüle 2963317
Eki Görüntüle 2963320 Eki Görüntüle 2963321 Eki Görüntüle 2963322 Eki Görüntüle 2963323
Eki Görüntüle 2963319
Eki Görüntüle 2963324 Eki Görüntüle 2963325 Eki Görüntüle 2963326

Eki Görüntüle 2963330 Eki Görüntüle 2963329
Öfff öfff alev aldı buralar🔥🔥🔥
 

Murdum

Başlangıç:72 Hedef 60 (18.11)
Pro Üye
Anneler Kulübü
16 Ağustos 2021
517
1.126
31
Elinize sağlık, başarılar dilerim 🥰
 


Vücut Kitle İndeksim (VKI) tavsiye edilen VKI değer aralığının üstünde.
Boyuma göre tavsiye edilen VKI aralığında olmam için ağırlığımın 52 Kg. ile 69 Kg. arasında olması gerekir.
Boyum : 167 cm. Başlangıç Kilom :72 Kg. Şimdiki Kilom :71 Kg.