Güzel köfte yapmanın püf noktası
Köftenin kuru olmaması için içine katacağınız soğanın yarısı taze doğranmış yarıaı ise hafif yağda kavrulmuş olmalıdır.
Köftenin suyunu kaybetmemesi için ise yüksek ateşte 1 dakika kadar kızartın. Ardından ateşi küçültün ve çevirin. Diğer tarafını kızartırken de ateşi yükseltin. Yarım dakika da diğer tarafını pişirin. (haber7.com)
Köftenin kuru olmaması için içine katacağınız soğanın yarısı taze doğranmış yarıaı ise hafif yağda kavrulmuş olmalıdır.
Köftenin suyunu kaybetmemesi için ise yüksek ateşte 1 dakika kadar kızartın. Ardından ateşi küçültün ve çevirin. Diğer tarafını kızartırken de ateşi yükseltin. Yarım dakika da diğer tarafını pişirin. (haber7.com)