- 28 Aralık 2014
- 23
- 12
- 50
- Konu Sahibi Gamzenin Dunyasi
- #1
Oldukca pratik ve kisa zamanda yapabileceginiz bu yemegi klasik olarak pilav, haslanmis patates ya da püre ile de sunabilirsiniz. Ben yanina fiyonk makarnayi tercih ettim. Gayet basarili oldu diyebilirim.
Hardal soslu Tavuk Sote
Malzemeler:
500 gr. Tavuk gögsü
siviyag, tuz,pulbiber
½ paket makarna
Sosu icin:
3 yemek kasigi hardal
1 yemek kasigi bal
1 orta boy sogan
1 cay bardagi süt
Yapilisi:
Eti temizleyip kusbasi dograyin.Uygun bir kapta marineyi hazirlayin. Yag, tuz ve pulbiberi karistirip tavugu ilave edin. Iyice harmanlayip 1 saat buzdolabinda dinlendirin.
Bu arada sogani yemeklik dograyin ve yag ile su esliginde düsük isida pisirin.
Eti marinesi ile sogana ekleyin ve renkdegistirene dek kavurun.Süt, bal ve hardali sirayla ekleyip iyice karistirirn. Eger sosun yogun olmasini isterseniz sütü,bali ve hardali orantili olarak cogaltin. Düsük ateste etler pisene kadar pisirin ve bu arada makarnayi haslayin (ya da pilavi,patates veya püre hazirlayin).
Yayvan Tabakta sicak servis edin.
Afiyet olsun...
Hardal soslu Tavuk Sote
Malzemeler:
500 gr. Tavuk gögsü
siviyag, tuz,pulbiber
½ paket makarna
Sosu icin:
3 yemek kasigi hardal
1 yemek kasigi bal
1 orta boy sogan
1 cay bardagi süt
Yapilisi:
Eti temizleyip kusbasi dograyin.Uygun bir kapta marineyi hazirlayin. Yag, tuz ve pulbiberi karistirip tavugu ilave edin. Iyice harmanlayip 1 saat buzdolabinda dinlendirin.
Bu arada sogani yemeklik dograyin ve yag ile su esliginde düsük isida pisirin.
Eti marinesi ile sogana ekleyin ve renkdegistirene dek kavurun.Süt, bal ve hardali sirayla ekleyip iyice karistirirn. Eger sosun yogun olmasini isterseniz sütü,bali ve hardali orantili olarak cogaltin. Düsük ateste etler pisene kadar pisirin ve bu arada makarnayi haslayin (ya da pilavi,patates veya püre hazirlayin).
Yayvan Tabakta sicak servis edin.
Afiyet olsun...
