4 adet havuç,
3diş sarımsak
Yoğurt
Öncelikle havuçları yıkayıp rendeliyorsunuz. Daha sonra tavaya 1.5 kaşık yağ koyup havuçlarıda içine ekliyorsunuz.
Yaklaşık 5-6 dk havuçları yumuşatıyorsunuz. Bir yandanda sarımsakları 5kaşık yoğurdun içine küçük küçük doğruyorsunuz.
Daha sonra yumuşayan havuçları sarımsaklı yoğurdun içine boşaltıyorsunuz ve işte havuçlu yoğurt mezeniz hazır.
Genellikle soğuk tavsiye edilir bu yüzden 15 dk kadar buzdolabında beklettikten sonra servise sunulması daha da ağıza lezzet vermesini sağlar.