hazır yufkadan börek nasıl kabarır??

Canım yumurta, süt ve biraz yağı çırp her katına ve üzerine sür ben öyle yapıyorum güzel kabarıyor ve kuru olmuyor...
 
benim boregimi begenerek yerler. yufkalari tek tek rulo yapip kare firin tepsisine uzunlamasina -kenarlarini ice dogru kivirarak- yerlestiriyorum.
icine yogurt, sivi yag, yumurta ile sos hazirliyorum. bu sosla yufkanin heryerini iyice islatiyorum ve ic harcini koyuyorum. cok guzel kabariyor ve lezzeti cok yerinde. canim borek cekti harbiden simdi anlatinca :56:
 
3 yumurta+1 yumurta akı sarısını en üste ayırıyorum
yarım su bard yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı süt
bu harcı her kata sürüyorum en üst kata kalanı döküyorum bazı yerleri göl gibi ooluyor ama çekiyor zaten
en üste döktüğümü çok az ayırıp sarıyla karıştırıyorum öyle sürüyorum üstü kızarıyor daha güzel duruyor
yumuşaklığın ve kabarmanın sırrı bol harç bence
ama sodada kabartır
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Editor
  • Anket Anket
Bir kadın olarak en çok hangi konuda ‘süper güç’ sahibisiniz?
2 3
Yorumlar
47
Görüntüleme
3K
umutsuzkedii
umutsuzkedii
P
Tekrarlayan kimyasal sonrası Genetik test
Yorumlar
3
Görüntüleme
94
panikprenses34
P
H
Ovulasyon testi acik yardım istiyorum
Yorumlar
2
Görüntüleme
76
Firdevsfhm
F
A
Kızlaaar help 🙏🏻
Yorumlar
0
Görüntüleme
80
adilebaytarovic
A
A
Gebeliğe Hazırlık Çok tedirginim kızlar bana bi bakar mısınız?
Yorumlar
0
Görüntüleme
89
adilebaytarovic
A
Back
X