Yaa nasıl güzel anlattın öylee evet öyleymiş duydum nizipte daha güzel yapıyorlarmış ama orda hiç yemedim.asıl nohut durumunu sen nizipde yıceksın
:)
onun tadı daha bı baska ama nızıp antep arası yarım saat yol
nızıpde bırde sabah ezanı yaparlar bunu geceden kucuk atesın ustune bakır kazanlarda ılıklı kemık etlı suyla nohutu ezılene kadar haslar ıyıce ezer bol baharat katarlar tereyagı gezdırırler ustune
acılı soslu taze sogan kuru sogan maydonoz falan da olur oy oy oy
hamıleyken ne yedımdı yababam gıder nızıpden alır getırırdı nohutu
![]()
Bu arada beyran soğan kebabı söğürme falan da favorim
Gerçi çoğu yemek favorim mesela şiveydize de bayılırım
Baklavaya da künefeye de ay canım çok tehlikeli bi memleketiniz var