Pınar Labne ile ... Hünkâr Beğendi

Evva

Guru
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
4 Kasım 2019
24.219
88.461
26
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş bol şanslar :KK68: :KK200:
 

Minnosssprensess

Senin zirven benim zeminim!
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
18 Kasım 2020
8.273
25.587
Yemeklerin çoğuna yakışan ve yemeklerin lezzetine lezzet katan çok sevdiğimiz Pınar Labneli tarifler yarışmasından herkese selamlar 🤗
Çok severek yaptığım ve ailece çok severek yediğimiz, tam bir davet sofrası yemeği olan ve iftarlara da çok yakışan, Hünkârların beğendiği nefis yemek Hünkârbeğendi tarifim ile karşınızdayım 👩🏼‍🍳🥰

Malzemelerle Başlayalım 😊
Eki Görüntüle 2820647
• 300 gr kuşbaşı et
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 4 adet biber
• 2 adet domates
• Yaklaşık 1 yemek kaşığı biber ,domates karışık salça
• 1,5-2 su bardağı su
• Tuz,karabiber,kekik,kimyon,isteğe bağlı çeşitli baharatlar

Beğendisi için;

• 3 adet közlenmiş patlıcan ( iriyse 2 adet )
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı Pınar Labne
• Tuz
• Yarım su bardağı kaşar rendesi
Eki Görüntüle 2820644 Eki Görüntüle 2820645 Eki Görüntüle 2820646

Yapılışı

• İlk olarak patlıcanlar fırında ya da ocakta közlenir. (Ben yazın piknikte közlediğimiz ve buzluğa attığım patlıcanları kullandım,tavsiye ederim, köz tadı ve kokusu çok güzel oluyor, kabuğunu soyup, bütün olarak, çift buzdolabı poşetine koyarak buzluğa atıyorum.)
• Tavada yağ ve un kavrulur. Süt eklenir ,muhallebi kıvama gelince 2 yemek kaşığı Pınar Labne eklenir.
• Patlıcanlar tavaya eklenir ve iyice ezilir.
• Tuz eklenir, iyice karıştırılır.
• Ardından kaşar eklenir, ocak kapatılır.
• Kaşar da tamamen karıştırılarak beğendi hazırlanır.

• Tencereye etler ve zeytin yağı konur ve etler suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. ( Ben, düdüklü tencere kullandım, siz normal tencerede yapabilirsiniz. )
• İnce doğranmış soğan ve biberler eklenir.
• Onlar da kavrulunca salça eklenip karıştırılır.
• Salçadan sonra doğranmış domates eklenir.
• 1,5-2 su bardağı su da göz kararı eklenir.
• Tuzu, karabiberi ve diğer baharatları eklenir. ( Düdüklü tencerede 35 dk pişirdim, lokum gibi bir et oldu. )
• Servis tabağınıza önce beğendiyi üstüne de etinizi koyarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🤗🥰
Yarışmaya katılıp, bu heyecanı yaşayan herkese başarılar dilerim ♥️

Eki Görüntüle 2820649 Eki Görüntüle 2820650 Eki Görüntüle 2820651 Eki Görüntüle 2820652 Eki Görüntüle 2820653 Eki Görüntüle 2820654 Eki Görüntüle 2820655 Eki Görüntüle 2820658 Eki Görüntüle 2820659 Eki Görüntüle 2820660 Eki Görüntüle 2820661 Eki Görüntüle 2820663 Eki Görüntüle 2820669 Eki Görüntüle 2820670 Eki Görüntüle 2820671 Eki Görüntüle 2820672 Eki Görüntüle 2820673
ellerine sağlık çok güzel olmuş hepsinde ayrı emek var maşallah :KK200:
 

Blue_Peri

Durum Çok Ciddi Herkes Bir🤏 Miktar KafayıYedi👀💃
Pro Üye
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
29 Nisan 2015
21.244
83.897
🤩Ellerine sağlık canimm👍 tepsiyede bayıldım🤩basarilar dilerim♥️
 

Blue_Peri

Durum Çok Ciddi Herkes Bir🤏 Miktar KafayıYedi👀💃
Pro Üye
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
29 Nisan 2015
21.244
83.897

pearlshine

Popüler Üye
Pro Üye
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
31 Ocak 2012
2.327
5.546
İyi yapmışsın yakismis tarifede👍😍Bende istiyorum bakiryaaaaa çok hoş duruyor🤩
Teşekkür ederim canım, bazı tariflere çok yakışıyor gerçekten 🤗 benim de bakır kabım yok çok fazla, bunu da kayınvalidemler güneydoğu turuna gittiklerinde hediye olarak almışlardı, aklıma geldi bu şekilde kullanmak 🥰 senin tarifini de bekliyoruz 🤩🤗
 

Blue_Peri

Durum Çok Ciddi Herkes Bir🤏 Miktar KafayıYedi👀💃
Pro Üye
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
29 Nisan 2015
21.244
83.897
Teşekkür ederim canım, bazı tariflere çok yakışıyor gerçekten 🤗 benim de bakır kabım yok çok fazla, bunu da kayınvalidemler güneydoğu turuna gittiklerinde hediye olarak almışlardı, aklıma geldi bu şekilde kullanmak 🥰 senin tarifini de bekliyoruz 🤩🤗
Çok iyi olmuş canım tekrar başarılar dilerim😍❤️🥰
Ben bu hafta yokum canım diğer haftalar nasipse bakalım☺️
 

Benzer Konular