Her kese Selam!yardımınıza ihtiyacım var.bildiğiniz gibi bir siparişci çıktı.Temmuz 14 kızının doğum günü var.pasta istiyor ve şimdide benden fiyatı istiyor.dün mağazaya gittim bir haylice para masraf ettim pasta için,kendim için de.ona ne diyeceğimi bilemiyorum nasıl bir fiyat koyayım bilemiyorum
Pastane ayrı,ev ayrı.pastanede paha hemOrada pastanelerde ne kadar pastalar?
Her kese Selam!yardımınıza ihtiyacım var.bildiğiniz gibi bir siparişci çıktı.Temmuz 14 kızının doğum günü var.pasta istiyor ve şimdide benden fiyatı istiyor.dün mağazaya gittim bir haylice para masraf ettim pasta için,kendim için de.ona ne diyeceğimi bilemiyorum nasıl bir fiyat koyayım bilemiyorum
Burda kiloyla hesaplıyorlar.ama ben olur ki kiloya koyduğum fiyattan çoğunu kullanırım pasta için.o zaman ne olacak?hem ben onu süslemeye de zaman sarf ediyorum malzeme sarf ediyorumİki tane pastacı arkadaşım var, bildiğim kadarıyla dilim üzerinden hesap yapılıyor, butik pastalarda dilim fiyatı 80 lira idi geçen ay şu an bilmiyorum
Fiyat konuşmadan mı anlaştınız? Çok ilginç olmamış mı? Benim bildiğim model gönderirim kişi sayısı söylerim pastacı da bana fiyat verir ona göre kiminle çalışacağımı seçerim. Sipariş veren ile ne konuştunuz?Her kese Selam!yardımınıza ihtiyacım var.bildiğiniz gibi bir siparişci çıktı.Temmuz 14 kızının doğum günü var.pasta istiyor ve şimdide benden fiyatı istiyor.dün mağazaya gittim bir haylice para masraf ettim pasta için,kendim için de.ona ne diyeceğimi bilemiyorum nasıl bir fiyat koyayım bilemiyorum
Fiyattan başka her şey.o yüzden şimdi fiyatı soruyor işteFiyat konuşmadan mı anlaştınız? Çok ilginç olmamış mı? Benim bildiğim model gönderirim kişi sayısı söylerim pastacı da bana fiyat verir ona göre kiminle çalışacağımı seçerim. Sipariş veren ile ne konuştunuz?
Ben çok malzeme sarfediyorum .ama o parayı çıkarmam mümkün değil yaBen pasta siparişlerimde kaç kişilik olduğuna göre fiyat veriyorum. Fiyatları hesaplarken de kullandığım malzemenin gram başına ücretlerine kadar hesap yapıyorum.
Yani? Ne demek ben çok malzeme sarfediyorum kekin tarifi belli içine kullanılabilecek çikolatanın gramajı belli üstüne kaplanacak şeker hamurunun büyüklüğü belli siz neyi çok kullanıyorsunuz? Parayı çıkarmanız mümkün değilse neden bu işi yapmayı düşündünüz? Neden bir de üzerine gidip masraf ettiniz? Planlamada sorunlarınız var sanırım. İsterseniz yazın bir kağıda masrafları ona göre karar verin.Ben çok malzeme sarfediyorum .ama o parayı çıkarmam mümkün değil ya
Ben her siparişimde bol bol kullanırım bütün kremayı ganajı vs. kullandığım ürünler de pahalıdır ama birim başına düşen ücreti çok da pahalı olmuyor. Eğer eğitimini almadıysanız bu mesleğin, cost control dersleri almanızı tavsiye ederim. Pastacılık ve turizm işlerinde bu önemli çünkü. İyi çalışmalar♥Ben çok malzeme sarfediyorum .ama o parayı çıkarmam mümkün değil ya
Siparişci arkadaş benimle kreşten tanıdık.çok iyi bir kız.sizce çok para okumayım onun için öyle değil mi?Nasıl yaptığınıza bağlı.
Eşimin pahalı bir semtte pastacılık yapan arkadaşı var, 15 kişilik pastaya 500₺ verdik aralıkta, sadece malzeme parasını aldı ama çok çok ağır ve lezzetliydi pasta, içi dolu doluydu. Şeker hamurundandı
Ben her siparişimde bol bol kullanırım bütün kremayı ganajı vs. kullandığım ürünler de pahalıdır ama birim başına düşen ücreti çok da pahalı olmuyor. Eğer eğitimini almadıysanız bu mesleğin, cost control dersleri almanızı tavsiye ederim. Pastacılık ve turizm işlerinde bu önemli çünkü. İyi çalışmalar♥
Yakın arkadaş diye 4500 ruble dedim sizin parayla 1278 tlPastaya kullandigin malzemenin fiyati + %20 kar payi koyarsan makul olur bence nilü. Mesela 1000 ruble masraf ettiysen 1200 rubleye satman lazim. Mantikli olan bu.
Peki sen kac ruble masraf yapmissindir?Yakın arkadaş diye 4500 ruble dedim sizin parayla 1278 tl
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?