Alıntıdır...
1 paket hazır döner
1 adet orta boy bayat veya taze pide
50-100 gr tereyağ
1-2 yemek kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 kase yoğurt
tuz, karabiber
Pideyi küp küp keselim, tavanın içinde tereyağını eritelim ve içine pideleri ekleyerek iyice karıştıralım. Yağını çekene kadar ve pideler gevrekleşene kadar çevirelim.
Salçalı sosumuzu hazırlamak için sıvıyağını kızdıralım, içine salçayı, çok az tuz ile karabiber ekleyerek kavuralım sonra 1,5 çay bardağı kadar kaynar su ilave ederek biraz pişirelim.
Diğer yandan dönerleri kızgın tavaya atıp tarifine göre pişirelim.
Servis tabağına pideleri alalım, salçalı sosun yarım bardak kadarını ayırıp geri kalanını üzerine, heryerine gelecek şekilde dökelim. Yoğurdu karıştrırıp salçadan sonra pidelerin üzerini örtecek şekilde yayalım. (İsterseniz yoğurdu yanına da koyabilirsiniz) En son dönerleri de pidelerin üzerine yayalım ve kalan sosu üstüne gezdirelim.
1 paket hazır döner
1 adet orta boy bayat veya taze pide
50-100 gr tereyağ
1-2 yemek kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 kase yoğurt
tuz, karabiber
Pideyi küp küp keselim, tavanın içinde tereyağını eritelim ve içine pideleri ekleyerek iyice karıştıralım. Yağını çekene kadar ve pideler gevrekleşene kadar çevirelim.
Salçalı sosumuzu hazırlamak için sıvıyağını kızdıralım, içine salçayı, çok az tuz ile karabiber ekleyerek kavuralım sonra 1,5 çay bardağı kadar kaynar su ilave ederek biraz pişirelim.
Diğer yandan dönerleri kızgın tavaya atıp tarifine göre pişirelim.
Servis tabağına pideleri alalım, salçalı sosun yarım bardak kadarını ayırıp geri kalanını üzerine, heryerine gelecek şekilde dökelim. Yoğurdu karıştrırıp salçadan sonra pidelerin üzerini örtecek şekilde yayalım. (İsterseniz yoğurdu yanına da koyabilirsiniz) En son dönerleri de pidelerin üzerine yayalım ve kalan sosu üstüne gezdirelim.
