ıslak kek yapmayı bilen yok anlaşılan ..:))
ben de size kendi keşfimi anlatayım ozaman ...
ıslak kekteki karışımdan bir bardak ayırın kenara ..
ıslak kekin hamuruna damla çikolatalar varya onlardan serpin ...nasıl fındık serperiz o şekilde ..bol olsun hatta ...
o şekilde fırına sürün ..fırından çıkınca kesin ...
ayırdıığnız bir bardak sosu dökün aralarına ..
üzerine de özellikle tavsiye ediyorum doktor oetker in bitter çikolata sosunun yarısını yapıp sıcakken dökün..
ortaya harika bir ıslak kek çıkıyor ..ıslak kek değil browni gibi oluyor ..herkes ıslak kekime bayılır...
damla çikolatanın sırrı ise şu :
damla çikolata da kekin içinde iice eriyor ve keke ıslaklık veriyor ..tadı da çikolata tadı veriyor ..üzerine döktüğünüz çikolata sosu da üzerini iice ıslatıyor ..
ortaya içi ve dışı ıslanmış gayet güzel bir kek çıkıyor ...
ben içine fındık ta koyuyorum harika oluyor ...
..
bu arada ben yuvarlak yada kare borcamda yapıyorum ..
borcama az yağ döküp tüm borcama yediriyorum ..
hadi deneyn bakalım afiyet olsun
