2 adet patates,
1 adet domates,
4 adet tavuk budu
Sos için:
1 tatlı kaşığı sirke,
1 tatlı kaşığı zeytin yağı, tuz, karabiber
Patatesleri ve domatesleri kabuklarını soymadan haşlayın. Sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız bu sosa derisi alınmış tavuk budlarını iyice bulayın. Sosa bulanmış yavuk budlarının her tarafını ızgarada kızartın. Haşlanmış patataeslerin kabuklarını soyup, domatesle birlikte servis tabağına alın. Kızaran tavukları da soğumadan servis yapın. Afiyet olsun...
