patates ve köfteler kızaracak
kıymanız çok yağlıysa 1 adet yumurta kırarak yoğurabilirsiniz dağılmaması için
patatesler soyulur dilimlenir
maydanozlar doğranır
domatesler rendelenir
yarım kg kıyma
2 domates
1 çr kş salça
3 patates
2 çkş tereyağ
2 ekmek içi
maydanoz
tuz karabiber
sıvı yağ
öncelikle pataresleri parmak büyüklüğünde kesip kızartınız ve bir tepsiye diziniz
kıymayıda ekmekiçi tuz karabiber ve maydanozla yoğurup yumruk içi büyüklüğünde parçalara ayırınız
bunlarıda kızartınız ve patateslerin yanlarına diziniz
tavada kalan yağda rendelenmiş domatesi 1 dk kavurun üzerine
1 kşk salça ve 1 su bardağı su koyup kaynatınız birazcıkta tuz ilave ediniz
salçalı sosu tepsideki patates ve köftelerin üzerine dökünüz
tepsinin kapağını örtüp 5-10dk ocakta pişiriniz
kıymanız çok yağlıysa 1 adet yumurta kırarak yoğurabilirsiniz dağılmaması için
patatesler soyulur dilimlenir
maydanozlar doğranır
domatesler rendelenir
yarım kg kıyma
2 domates
1 çr kş salça
3 patates
2 çkş tereyağ
2 ekmek içi
maydanoz
tuz karabiber
sıvı yağ
öncelikle pataresleri parmak büyüklüğünde kesip kızartınız ve bir tepsiye diziniz
kıymayıda ekmekiçi tuz karabiber ve maydanozla yoğurup yumruk içi büyüklüğünde parçalara ayırınız
bunlarıda kızartınız ve patateslerin yanlarına diziniz
tavada kalan yağda rendelenmiş domatesi 1 dk kavurun üzerine
1 kşk salça ve 1 su bardağı su koyup kaynatınız birazcıkta tuz ilave ediniz
salçalı sosu tepsideki patates ve köftelerin üzerine dökünüz
tepsinin kapağını örtüp 5-10dk ocakta pişiriniz
Son düzenleme: