Kadın Budu Köfte

su alem

Guru
Kayıtlı Üye
18 Eylül 2007
1.779
1.732
çok sık olmasada yaptığım köftelerden biridir lezzeti de çok güzeldir yanında patates kızartmasıyla da ikram edilebilir

öncelikle pirinci haşlayın bir kaba kıyma 1 yumurta haşladığımız pirinci tuz maydanoz ve karabiber ekleyip yoğurun köfteleri yuvarlayıp yassı olarak tepsiye düzün

400 gram az yağlı kıyma ,4 dal maydanoz, bir tutam tuz ,3 yumurta ,1 çay bardağı pirinç,karabiber,un

ayrı bi kapta 2 yumurtayı çırpıp köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayıp kızartın afiyet olsun