- 12 Nisan 2007
- 6.212
- 77
- 358
- 58
Yaz kış tüketebileceğiniz nefis bir kahvaltılık...
Kırmızı biberlerin çekirdekleri çıkarılır
Domateslerin kabukları soyulur
Sarmısaklar soyulup dövülür
4 kg kırmızı biber
2 kg domates
1 baş sarmısak
İri tuz
Acı biber
1 adet aspirin veya salisilik asit
Temizlenen biberler ve domatesler robotta püre haline getirirlir.
Bir tencereye konarak kaynatılır.
İsteğe göre bir miktar acı biber de ilave edilebilir.
Tenceredeki karışım, 1/3'ü buharlaşıncaya kadar kaynatılır.
Ocaktan almadan önce yeteri kadar iri tuz, dövülmüş sarmısak ve salisilik asit konur.
Sıcakken kavanozlara doldurulur.
Üzerlerine birkaç damla zetinyağ damlatılır.
Kaynatılan kavanoz kapakları sıkıca kapatılır ve Kavanozlar ters çevrilerek bir gece bekletilir.
NOT: Yerken içine dövülmüş ceviz ve bayat ekmek kırıntısı koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Kırmızı biberlerin çekirdekleri çıkarılır
Domateslerin kabukları soyulur
Sarmısaklar soyulup dövülür
4 kg kırmızı biber
2 kg domates
1 baş sarmısak
İri tuz
Acı biber
1 adet aspirin veya salisilik asit
Temizlenen biberler ve domatesler robotta püre haline getirirlir.
Bir tencereye konarak kaynatılır.
İsteğe göre bir miktar acı biber de ilave edilebilir.
Tenceredeki karışım, 1/3'ü buharlaşıncaya kadar kaynatılır.
Ocaktan almadan önce yeteri kadar iri tuz, dövülmüş sarmısak ve salisilik asit konur.
Sıcakken kavanozlara doldurulur.
Üzerlerine birkaç damla zetinyağ damlatılır.
Kaynatılan kavanoz kapakları sıkıca kapatılır ve Kavanozlar ters çevrilerek bir gece bekletilir.
NOT: Yerken içine dövülmüş ceviz ve bayat ekmek kırıntısı koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.
