Sabah kahvaltılarında zeytin,peynir,domates,salatalık ve reçelle çok güzel yenen bir çörek.Benim tercihim çilek ve vişne reçeli:)
Malzemeler
1.5 bardak ılık süt
1 bardak zeytinyağı (Ayçiçek)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı şeker
1 paket eritilmeyen toz maya veya yarım paket yaş maya
Aldığı kadar un (Hamur çok sert olmasın)
Çörekotu,susam
1 yumurta sarısı
Un geniş bir kaba alınır.Ilık süt,zeytinyağı,maya,tuz ve şeker eklenir.(Yaşmaya kullanılacaksa ılık sütle karıştırılıp dökülür.)Güzelce yoğrulur.Bir saat kadar veya hamur kabarana kadar beklenir.Şekil verildikten sonra üstüne yumurta sarısı sürülür.Çörekotu ve susam serpilip pişirilir.
Bu da peynirli domateslisi.