Çorbalar Karalahana Çorbası(Pancar Çorbası)Karadeniz Yöresi-Pınar Tereyağı Sponsorluğunda

Oha diyorum

Aktif Üye
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
7 Temmuz 2019
2.578
4.845
herkese merhaba kk nin tatli ve istahli hanimlari:KK66:bugun size kendi mutfagimda eksik etmedigim karadenizin vazgecilmez tatlarindan karalaha corbasisinj sizlerle paylasiyorum.


.1 bag pancar(karalahana)
. misir unu(kivami tutana kadar)
.iki yemek kasigi tere yag
.1 yemek kasigi salca
.1 yemek kasigi tuz
. bir kase haslanmis barbunya
.1 kase haslanmis misir
.3 yemek kasigi piric
. kirmizi pulbiber
20200404_181045.jpg


yapilisi

oncekikle 1 lt kaynamiis suyumuza yikadigimiz pirincleri ilave ediyoruz
20200404_181245.jpg


sonra iyice yikadigimiz lahanalari guzelce dogruyoruz burdaki puf nokta cok ince olmasi ve uzamis olmamasi lazi
20200404_183301.jpg


dografigimiz lahanalari tencereye ilave ediyoruz
20200404_183416.jpg

sonra haslanmis misirimiz barbunyamizi tuzumuzu ekliyoruz iyice birbirleriyle ozlesene kadar kaynatiyoruz ve lahanalar yumusamis yesilimsi rengini yitirmis olacak.
20200404_184159.jpg

bir tavaya salcamizi tereyagimizi pulbiberimizi aliyoruz ve sosumuzu hazirliyoruz
20200404_183856.jpg

ve azar azar misir unumuzu ilave ediyoruz kivamini tuturuna kadr ama cok fazla eklememek lazim cok yogun bir corba oluyor
20200404_185753.jpg

ve sonra sosumuzu ilave ekleyip bir 15 dakika kaynariyoruz iyice ozlesmis olmasi lazim
20200404_181045.jpg


20200404_190350.jpg
20200404_190334.jpg


sunum
20200405_132127.jpg
20200405_132059.jpg
20200405_132037.jpg
20200405_131758.jpg
 
herkese merhaba kk nin tatli ve istahli hanimlari:KK66:bugun size kendi mutfagimda eksik etmedigim karadenizin vazgecilmez tatlarindan karalaha corbasisinj sizlerle paylasiyorum.


.1 bag pancar(karalahana)
. misir unu(kivami tutana kadar)
.iki yemek kasigi tere yag
.1 yemek kasigi salca
.1 yemek kasigi tuz
. bir kase haslanmis barbunya
.1 kase haslanmis misir
.3 yemek kasigi piric
. kirmizi pulbiber
Eki Görüntüle 2614761

yapilisi

oncekikle 1 lt kaynamiis suyumuza yikadigimiz pirincleri ilave ediyoruz
Eki Görüntüle 2614763

sonra iyice yikadigimiz lahanalari guzelce dogruyoruz burdaki puf nokta cok ince olmasi ve uzamis olmamasi laziEki Görüntüle 2614767

dografigimiz lahanalari tencereye ilave ediyoruzEki Görüntüle 2614769
sonra haslanmis misirimiz barbunyamizi tuzumuzu ekliyoruz iyice birbirleriyle ozlesene kadar kaynatiyoruz ve lahanalar yumusamis yesilimsi rengini yitirmis olacak.Eki Görüntüle 2614770
bir tavaya salcamizi tereyagimizi pulbiberimizi aliyoruz ve sosumuzu hazirliyoruzEki Görüntüle 2614771
ve azar azar misir unumuzu ilave ediyoruz kivamini tuturuna kadr ama cok fazla eklememek lazim cok yogun bir corba oluyorEki Görüntüle 2614773
ve sonra sosumuzu ilave ekleyip bir 15 dakika kaynariyoruz iyice ozlesmis olmasi lazimEki Görüntüle 2614761

Eki Görüntüle 2614775 Eki Görüntüle 2614776

sunum
Eki Görüntüle 2614779 Eki Görüntüle 2614780 Eki Görüntüle 2614781 Eki Görüntüle 2614782
ordulu olarak aylardir içemiyorum sunu gorunce o kadar fena oldumki gözlerim sulandı vallahii yaa elinize saglik en en en sevdigim corba🖤🖤
 
Hamileliğimden başından beri en çok aşerdiğim çorba. Biz giresunlular bşrbirazaz daha farklı yapıyoruz. Sizinki de muhteşem gözüküyor. Ellerinize sağlıkk, başarılar dilerim. :KK200:
esimde giresunlu:KK66: usrune misir ekmegi ilava etmisim belki o yuzden farkli gorunuyor asil yarmadan yapiliyor canim. ama uzuldum vallah insallah yersin canim;(
 
esimde giresunlu:KK66: usrune misir ekmegi ilava etmisim belki o yuzden farkli gorunuyor asil yarmadan yapiliyor canim. ama uzuldum vallah insallah yersin canim;(
Üzülme canım kaç aydır kaç kere yedim. Belki köyden köye farkeder, bizimkiler iç yağı da koyuyorlar, dediğin gibi yarma var barbunya var prinç yok bizimkinde
 
Ben rizeliyim biz bunu daha farkli ve duduklu tencerede yapip sonra blendra cekeriz bayilirim 😋 ama zor biraz annemle kayinvalidemden geciniyorum hic yapmadim sizinki guzel gorunuyor elinize saglik :)
tessekur ederim canimmm benim vallah bende mersinliyiyim kendi yoremin corbasini o kadr iyi bilmiuorum:KK66:
 
Üzülme canım kaç aydır kaç kere yedim. Belki köyden köye farkeder, bizimkiler iç yağı da koyuyorlar, dediğin gibi yarma var barbunya var prinç yok bizimkinde
ic yag bizdedd koyuyorlar ama eaim hic sevmiyor bende cozumu tereyag kullanrak yapiyorum emin ol oda guzel bir tat veriyor
 
ic yag bizdedd koyuyorlar ama eaim hic sevmiyor bende cozumu tereyag kullanrak yapiyorum emin ol oda guzel bir tat veriyor
Evet bazısı sevmiyor şöyle de bir çözümü var koyup 2 3 dakika sonra al tencerden sadece lezzeti geçsin, öyle de çok güzel oluyor :)
 
X