500 gr tavuk eti (göğüs)
3 – 4 dilim ekmek içi
1,5 çay bardağı rendelenmiş kaşar
1 yumurta
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı acı pul biber
maydanoz (tercihen)
sarımsak (tercihen)
Tavuk etini rondodan geçirin, eğer böyle bir imkanınız yoksa kasaptan tavuk kıyması da alabilirsiniz. Üzerine ekmek içini ufalayın, rendelenmiş kaşar, yumurta ve baharatları ilave edip köfte harcınızı güzelce yoğurun. İstediğiniz şekli verip 15 dakika kadar bekletin ve kızarttıktan sonra sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.
:79:
