Yöresel Tarif Kastamonu Mutfağından- BANDUMA ( Islama ) / Şenpiliç Tavuk Sponsorluğunda

Tutkuuuu · 11 Ocak 2016

CitlembiK .!.:
Ellerinize sağlık, eşim Kastamonulu.
Bende öğrendiğim kadarıyla eşime zaman zaman yapmaya çalışırım.
Biz sunumu biraz daha farklı yapıyoruz anlatmadan geçemeyeceğim, inşallah saygısızlık olarak adlandırmazsınız.
yufkayı bütün haldeyken silindir şeklinde sarıp yarım parmak uzunluğunda kesiyoruz.
tepsinin ortasına bir bardağı ters çevirip ıslattığımız yufkaları bardağa paralel olarak dik şekilde diziyoruz.
Her sıra dizmede azıcık yağ döküp, tavuk ve ceviz serpiştiriyoruz.
Böyle böyle tüm tepsini tamamlıyoruz, en üst sırda tavuk ve ceviz oluyor.
İşlem bitince tepsinin ortasında ki bardağı çıkartıyoruz, yufkalar dağılmıyor aynı dizdiğimiz gibi dik olarak kalıyor.
Bardağı çıkartığımız boş kısma tavuk doldurup üzerine yine ceviz serperek servis ediyoruz.

Bende ortasini bos biraktim oraya tavuk koyuluyoe evet ama biz bardak koymuyoruz =) herkes farkli yapiyor ilce ilce bile degisiyor nasil yapıldığı

Tutkuuuu · 11 Ocak 2016

adelia .!.:
son fotoğraf cok anlamlı canım ellerine sağlık

teşekkürler =)

Tutkuuuu · 11 Ocak 2016

jooker .!.:
Birkaç ay önce Kastamonu'ya gitmiştik. Her lokantanın menüsünde vardı, biz de yedik tabi. :) çok güzel gözüküyor. Elinize sağlık, başarılar. :)

Ben hic sevmezdim eskiden nedense bu aralar hoşuma gitmeye basladi saol canım =)

Tutkuuuu · 11 Ocak 2016

Kakao ve Ben .!.:
Ellerinize sağlık.ne güzel bir hikayesi varmış.. hikayasiyle birlikte mutfağımıza katılan ne güzel bir yemekmiş.. Başarılarrr...

Teşekkürler canım

Tutkuuuu · 11 Ocak 2016

DeryaLi .!.:
Ellerine sağlık.
Yarışmada başarılar dilerim

Teşekkür eder iimm =)

Tutkuuuu · 11 Ocak 2016

HanimKelesimiGetir .!.:
Ellerinize sağlık harika olmuş başarılar dilerim yarışmada,o minicik elide keyifle ısırırım annesi

Tabiiki isirmak serbest =) teşekkür ederimm

HanimKelesimiGetir · 11 Ocak 2016

Tutkuuuu .!.:
Tabiiki isirmak serbest =) teşekkür ederimm

Rica ederim,hemen ısırın benim yerime:))

Tutkuuuu · 11 Ocak 2016

flores .!.:
Ayy ben de Kastamonu'luyum Yapan çıkar mı diye düşündüm siz yaptınız ellerinize sağlık. Hikayesini paylaştığınız için de çok teşekkürler. Bizim köyde Islama derler bu arada :)

Valla benimde yoresek diyince aklima.ilk gelen bu oldu =)) bizdede islama derler genelde

adra · 11 Ocak 2016

Biz de yaparız bunu biraz farklı olarak.Pilav da yaparız yanına.Bizdeki adı tirit.Çok lezzetli ve bir o kadar da zahmetli bir yemek.Elinize sağlık.Başarılar dilerim.

Bu da bizimki:)

Tutkuuuu · 11 Ocak 2016

adra .!.:
Biz de yaparız bunu biraz farklı olarak.Pilav da yaparız yanına.Bizdeki adı tirit.Çok lezzetli ve bir o kadar da zahmetli bir yemek.Elinize sağlık.Başarılar dilerim.

Bu da bizimki:)

Eki Görüntüle 1741553

Sizdemi islama diyosunuz ama bu cok farkliymis cok lezzetli gorunuyo =))

Bizde de tirit var hatta o da kastamonu ozel bi yemek ama farkli bundan

emeelce · 12 Ocak 2016

Ellerinize sağlık yarışmada başarılar dilerim :KK54:

nuryolu · 12 Ocak 2016

Bu yemegi hic denemedim , bi ara denemek isterim :kk77:

Cok lezzetli gorunuyor , ellerinize saglik

Basarilar

gulendammelek · 12 Ocak 2016

ELLERİNE SAĞLIK . BAŞARILAR DILIYORUM

Tutkuuuu · 12 Ocak 2016

ederun .!.:
Ellerinize sağlık yarışmada başarılar dilerim

Teşekkür ederimm

Tutkuuuu · 12 Ocak 2016

nuryolu .!.:
Bu yemegi hic denemedim , bi ara denemek isterim Cok lezzetli gorunuyor , ellerinize saglik Basarilar

Tesekkur ler =)) denemelisinnnn

Tutkuuuu · 12 Ocak 2016

ederun .!.:
Ellerinize sağlık yarışmada başarılar dilerim

Teşekkürler =))

Be_Ni_1012 · 13 Ocak 2016

Bizim oralara yakin bir tat kuru ev yufkasindan yapariz bizde cevizsiz :kk77:

Cok guzel gorunuyor basarilar diliyorum :KK19:

Be_Ni_1012 · 13 Ocak 2016

dmrsda .!.:
Oo hemsehrim ellerine saglik. Hikayesini bilmiyordum ogrenmis oldum. Ellerine saglik cnm. Basarilar

Nerelerdesin cnm uzun zamandir gorunmuyorsun yada ben gormedim o_O

harika yemeklerinden uzak birakma bizi katilmiyorsun coktandir
Bekleriz senide :KK19:

dmrsda · 13 Ocak 2016

Be_Ni_1012 .!.:
Nerelerdesin cnm uzun zamandir gorunmuyorsun yada ben gormedim
harika yemeklerinden uzak birakma bizi katilmiyorsun coktandir
Bekleriz senide

Evet canim sorma tasinma isleri araya girdi. Sehir degistirdik falan gelen giden oldu bide bi turlu firsat olmadi. Bu aralar bakiniyorum kk ya.bu kategoriye degil de belki sonrakine kismetse denerim sansimi :KK36:

Benbirlaydii · 13 Ocak 2016

Ellerinize saglik cok has duruyo :) Yarismada başarılar dilerim

Yöresel Tarif Kastamonu Mutfağından- BANDUMA ( Islama ) / Şenpiliç Tavuk Sponsorluğunda

Bir prenss annesi..♡♡♡

Bir prenss annesi..♡♡♡

Bir prenss annesi..♡♡♡

Bir prenss annesi..♡♡♡

Bir prenss annesi..♡♡♡

Bir prenss annesi..♡♡♡

SüperAnneAnne

Bir prenss annesi..♡♡♡

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Bir prenss annesi..♡♡♡

Guru

Naber kiz sinsi !

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Bir prenss annesi..♡♡♡

Bir prenss annesi..♡♡♡

Bir prenss annesi..♡♡♡

Dört yapraklı yoncayız:)

Dört yapraklı yoncayız:)

sabrın sonu selamet

Cehalet ne güzel sey, herseyi biliyorsun.

Benzer Konular