MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (akı içine
Not :Yumurtanın beyazı ziyan olmasın diye içine konuluyor
20 gr yaşmaya (veya 1 yemek kaşığı kurumaya)
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un (yaklaşık 3
Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
İçi : 100 gr beyaz peynir-maydanoz
YAPILIŞI
1 ) Mayayı çok az ılık suyla eritin.
2 ) Ilık süt
3 ) Mayalanmasını beklemeden 8 parçaya ayırın. 4 er 4 er ayrı ayrı açın.
Her parçayı tabak büyüklüğünde açıp
4 ) Hamurları üstüste dizerek
5 ) Sigara böreği sarar gibi kesip
6)30-40 dakika mayalandırıp
AFİYET OLSUN........