kek pişirme bosch fırını olan?

merhaba,
ankastre bosch fırın aldık 2 ay önce her zaman yaptığım kek pişirme süresinde kabarıyor lakin çıkardığımda içi pişiyor?
bosch hbn559e1t modeli, eşim bile denedi yanı sorunla karşılaştık?
yaptığı kek bu şeklinde :

6 adet yumurta
3 bardak toz şeker
3 bardak süt
1,5 bardak sıvı yağ
30 gr kakao
10 gram kabartma tozu
5 bardak un

yapılışı

yumurta ve şeker mikserde 5 dakika hızlı devirde çırpılır daha sonra içine süt,sıvı yağ,kakao eklenir 1 dakika kadar yavaş devirde tekrar çırpılır ardından un,kabartma tozu ve içine ekliyeceğimiz kuru uzum yada başka çeşit malzemelerde eklenir.hazırladığımız karışıma ilave edip 1 dakika kadar yavaş devirde karıştırırız altını margarinle yağladığımız fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış fırında pişiririz.kekimiz soğuyunca kesip servis yapılır...


şimdi şunu öğrenmek istiyorum aynı marka model fırını olan varmı? kek pişirme de sorun yaşıyor mu?

teşekkür ederim

Kaç derecede pişiriyorsun?

Turbo alt ayarda pişirin.
Siemens marka kullanıyorum zaten boschla aynı ama ben de sizin gibi birçok konuda fırından şikayetçiyim.
Annemin evinde de aynı model fırın kullanmama rağmen, benim evimdekinde kaç yıldır yaptığım şeyler güzel olmuyor.
Böreğimin içi çiğ kalıp kenarları pişiyor falan filan.
Çözümü turbo alt ayarda 170 e sabitlemekte buldum.
En sonunda da alt üst 10 dk çalıştırıp kapatıyorum.
Kek için en iyi çözüm bu.

ema1 .!.:

Kaç derecede pişiriyorsun?

Genişletmek için tıkla...

180 denedim
190 denedim
210 denedim

olmadı!

filmdelisi .!.:

Turbo alt ayarda pişirin.
Siemens marka kullanıyorum zaten boschla aynı ama ben de sizin gibi birçok konuda fırından şikayetçiyim.
Annemin evinde de aynı model fırın kullanmama rağmen, benim evimdekinde kaç yıldır yaptığım şeyler güzel olmuyor.
Böreğimin içi çiğ kalıp kenarları pişiyor falan filan.
Çözümü turbo alt ayarda 170 e sabitlemekte buldum.
En sonunda da alt üst 10 dk çalıştırıp kapatıyorum.
Kek için en iyi çözüm bu.

Genişletmek için tıkla...

turbo dediğiniz bu mu oluyor?
pizza kademesi olan modu?

yumurta ölçüsü cok fazla degil mi?
Benim de. Bosch ankastre firinim kullanma kılavuzunda pisirilecek her seyin hangi bölümde hangi tepside kac derecede yaklasik kac dakikada pisecegi yaziyor.
Ben en altin bir üstündeki rafa koyuyorum tepsimi ya da borcamimi 30 dk da 190 derecede pişiriyor cok da güZel kabariyor. Bir sıkıntı yasamadim bence tarif hatalı.

Ya verdiginiz ölçüler gercekten çok fazla kek icin.
3 yumurta
Yarim su b. Siviyag
1 sub süt
Sivi olarak sizinki cok cok fazla...

Civcivogretmeni .!.:

yumurta ölçüsü cok fazla degil mi?
Benim de. Bosch ankastre firinim kullanma kılavuzunda pisirilecek her seyin hangi bölümde hangi tepside kac derecede yaklasik kac dakikada pisecegi yaziyor.
Ben en altin bir üstündeki rafa koyuyorum tepsimi ya da borcamimi 30 dk da 190 derecede pişiriyor cok da güZel kabariyor. Bir sıkıntı yasamadim bence tarif hatalı.

Genişletmek için tıkla...

sizin kek tarifeniz nedir? birde sizin yaptığınızı deneyim... ve hangi modunda çalıştırıyorsunuz yazarsınız sevinirim. teşekkür ederim

ayse_03 .!.:

sizin kek tarifeniz nedir? birde sizin yaptığınızı deneyim... ve hangi modunda çalıştırıyorsunuz yazarsınız sevinirim. teşekkür ederim

Genişletmek için tıkla...

Canim sana site onereyim "nefis yemek tarifleri" bu sitede belli başlı. Yazarlar var tarifleri birebir olan.elif atalar mesela zaten sitenin sahibide o.
Oradan istedigin tarifi sec gönül rahatligiyla yap benim butun yemek ve pastalarim oradan.
Hic de ne firinda ne tarifte sıkıntı yasamadim.
Hamur islerinde alt ust ve turbo isareti olan yerde calistiriyorum.
Yemeklerde alt ust sicaklikta... ve hep 180-200 dereceleri kullaniyorum. Butun keklerim 30 dakika da pisiyor.
Hatta sana direk linkini vereyim onlari yap.

Bunlar benim favori keklerim...
Kolay gelsin simdiden

benim fırında alt üst + Turbo modu yok! 3d sıcak hava modu var o mu oluyor? ... eyy Allahim nasıl aramam şimdi 15yıllık fırınımı !

ayse_03 .!.:

benim fırında alt üst + Turbo modu yok! 3d sıcak hava modu var o mu oluyor? ... eyy Allahim nasıl aramam şimdi 15yıllık fırınımı !

Genişletmek için tıkla...

Muhtemelen o dur hem alt ust hem de turbo olan

hayırlısı bakalım yarın tekrar denerim 3d modu ile... hayatımız 3d oldu :)

yerimde duramadım! bunu yapıyorum http://www.nefisyemektarifleri.com/sade-kek/
3d modu ile 40dk ayarladım bakalım...
buda olmassa yarın alo servis ederim artık!

herkese teşekkür ederim....
evet cok ilginç bi durum! kullanim kılavuzunda kek için neden alt üst kullanın yazıyor anlamış değilim... 3D moduyla harika pişti 45dk içinde hiç açmadan kekimiz oldu :)

6 yumurta mı benim de fırınım bosch 3 yumurtayla yapıyorum turbosunu açmadan 160-170 derecede 40 dk filan pişiriyorum

turbo açmadan 6 yumurta olsun 3 yumurta olsun yapamadık... hatta o kadar güzel kek yaparim kiii soğumuştum fırından... allahtan yardıma geldiniz :)

Aksine ben de turbosunu açınca kek sönüyo

dingindeniz .!.:

Aksine ben de turbosunu açınca kek sönüyo

Genişletmek için tıkla...

ilginç!

ayse_03 .!.:

turbo dediğiniz bu mu oluyor?
pizza kademesi olan modu?

Genişletmek için tıkla...

Evet turbo işareti fan gibi olandır.
Alt da alt çizgi biliyorsunuz.
Genelde böyle kullanmanızı tavsiye ederim.