Kekim niye kabarmyor??

E

EU2

Ziyaretçi

• 31 Temmuz 2008

• Konu Sahibi EU2
• #1

kabar kabar bir kek yapmak istiyorsanız yumurtayla şekeri beyazlaşana kadar çırpın bu işlem bazen 10 dk bile sürebilir.. kekinize unu eleyerek koyun ne kadar kabardığını göreceksiniz

 

Beyazzenci

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

13 Şubat 2008

38

0

86

Eskişehir

• 13 Nisan 2009

• Konu Sahibi EU2
• #2

şeker ile yumurtayı çok çırpın ve çırpma yönünü değiştirmeyin aynı yönde olsun

 

SEN_KOLIK

herkez YALANCI!!

Pro Üye

15 Nisan 2007

4.694

2.355

698

Diğer

• 13 Nisan 2009

• Konu Sahibi EU2
• #3

valla ben hepsini koyup öyle cirpiyorum kekimde masallah cok güzel kabarir sadece kabartma tozunu en son koyarim

 

necoo

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

27 Kasım 2007

117

2

96

Tekirdağ

• 13 Nisan 2009

• Konu Sahibi EU2
• #4

ben cede kabartma tozunu en son koyarsan daha güzel kabarıyor

 

Emrivaki

Yeni Üye

Kayıtlı Üye

31 Aralık 2008

1.425

3

0

Kırşehir

• 13 Nisan 2009

• Konu Sahibi EU2
• #5

aayyy hepsini yapıyorum a.s
özellikle misafire yapacaksam kabarmıyor :uhm:
ve bazen kabarıyor bazen kabarmıyor

 

P

Perfectnose

Ziyaretçi

• 13 Nisan 2009

• Konu Sahibi EU2
• #6

belki kabarmak istemiyordur

 

Freegril

Nirvana

Kayıtlı Üye

1 Ağustos 2007

1.727

23

683

İstanbul

• 13 Nisan 2009

• Konu Sahibi EU2
• #7

Ben aynen şu ölçüde yapıyorum ve süper kabarır.
2 su bardağı yoğurt
2 su bard. sıvı yağ
2 su bardağı şeker
2 yumurta önce bunları çırpıyorum sonra elenmiş unu koyarım en son kabartma tozunu koyar biraz daha karıştırırım ve hafif ısıtılmış fırına veririm.Güzel kabarır.Birde kabartma tozunu buzdolabında saklamayın.O zamanda kabarmıyor.

 

balxixmnur

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

26 Aralık 2007

2.806

18

116

45

Diğer

• 14 Nisan 2009

• Konu Sahibi EU2
• #8

ben 4 yumurta ve 2 su bardağı şekeri çırpıyorum. sonra 1 su bardağı sıvıyağ + 1 su bardağı süt + 4 su bardağı un + kabartma tozu + vanilya ekleyip tekrar mikserle karıştırıyorum iyice. kakaolu yapacaksam en son kakaoyu koyup iyice yine karıştırıyorum ve kalıba döküyorum. bu arada ilk önce fırını ısınması için açıyorum. kalıbımda yağlanmış olarak işe başlıyorum.

 

**garfield**

Guru

Kayıtlı Üye

10 Aralık 2007

1.561

9

356

43

• 14 Nisan 2009

• Konu Sahibi EU2
• #9

Perfectnose .!.:

belki kabarmak istemiyordur

Genişletmek için tıkla...

yani.. bence de..

 

dila06

nazlıyım çok nazlııııı

Kayıtlı Üye

18 Aralık 2008

2.120

1

116

Ankara

• 14 Nisan 2009

• Konu Sahibi EU2
• #10

şekerle yağı bi 5 10 dl beyazlaşıncaya kadar çırp kekin formülü budur arkadaşımm...
haa bide psikopat demeyn ama ben kek yapmayı çok severim yaparkende amanda canım kekim ne güsel kabarcakmış kabar kabar olcakmış diye severim hehe

 

nymph22

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

26 Ocak 2009

158

0

96

45

Diğer

• 14 Nisan 2009

• Konu Sahibi EU2
• #11

Şekeri katmadan önce bir fiske tuz ile yumurtaları çırpın çok güzel kabarıyor

 

nefret

canım oğluşum kucagımda:)

Kayıtlı Üye

11 Mayıs 2007

1.016

4

356

45

• 14 Nisan 2009

• Konu Sahibi EU2
• #12

kıslar benimkisi daha basit :)
süt yerine kola koyuyorum keke ben :))
bi bardak süt kkatıyosanız mesela 1 bardak kola koyuyosunuz onun yerine
gerisi bildigin kek tarifi
pamuk gibi kabarık oluyo sunger kek oluyo

 

rana77

Denemeden Bilemezsin!

Kayıtlı Üye

2 Nisan 2009

256

345

628

Diyarbakır

• 14 Nisan 2009

• Konu Sahibi EU2
• #13

keke kola koyulduğunu hiç duymamıştım

kabarmama sebeplerinden biride keki bekletmeden fırına vermek gerek bekleyince yumurta dibe çöküyor

 

Son düzenleme: 14 Nisan 2009

nefret

canım oğluşum kucagımda:)

Kayıtlı Üye

11 Mayıs 2007

1.016

4

356

45

• 16 Nisan 2009

• Konu Sahibi EU2
• #14

dene derim
hiç pişman olmayacaksınnnn

hem degerlendırılmıs oluyo kola
mesela bız ıkı kısıyız bı lıtre kolayı bıle ıcemıoruz kalıncada asidi kacıyo
ben o kalan kolayla kek yapıyorum iştee

 

H

hera154

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

30 Mart 2010

185

0

96

Şanlıurfa

• 7 Ağustos 2010

• Konu Sahibi EU2
• #15

bende kabartma tozunu buzdolabında saklıyorum.hiç aklıma gelmemişti kabarmayacağı.

 

Beyazzenci

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

13 Şubat 2008

38

0

86

Eskişehir

• 13 Şubat 2011

• Konu Sahibi EU2
• #16

Malzemeler oda sıcaklığındaolmalı
enaz yumurtave şeker 8-10 dakika hızlı devirde çırpılmalı
2 dakika ısıtılan fırına atılmalı
150-160 derecede pişirmeli

 

delfin

livamoda.blogcu.com

Kayıtlı Üye

30 Ocak 2007

643

1

96

Sivas

• 13 Şubat 2011

• Konu Sahibi EU2
• #17

keki soğuk fırına verince kabarıyor birde ununu eleyince

 

K

katikula

Guru

Kayıtlı Üye

15 Eylül 2008

34.739

12.318

298

İstanbul

• 24 Şubat 2011

• Konu Sahibi EU2
• #18

kısık ateşte pişirin ilk başta 200 derecede kekin üstü kızarınca 100 ile 150 arası görün bakalım kek nasıl kabarıyor..annemle benim kekim çokkk meşhurdur

 

K

katikula

Guru

Kayıtlı Üye

15 Eylül 2008

34.739

12.318

298

İstanbul

• 24 Şubat 2011

• Konu Sahibi EU2
• #19

annem kek konusunda rakip tanımıyormuş isterlerse çeker koyarız diyo

 

lapis

tarçın

Kayıtlı Üye

20 Ağustos 2009

745

3

96

40

Bursa

• 26 Şubat 2011

• Konu Sahibi EU2
• #20

Benim keklerim harika kabarır resimlerini paylaşırım bir ara.Önce yumurtaları koyarım ve bir tutam tuzla yumurtayı köpürtürüm sonra şekeri koyar tekrar köpürtürüm bütün malzemelrin oda sıcaklığında olması ve hep aynı yöne çırpmamız önemli.Eğer bir sağa bir sola çırparsak oluşan hava kabarcıklarını patlatmış oluruz ve kek kabarmaz ama hep sağa ya da hep sola yaparsanız bu olmaz.