- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
Yine bir yarışmayla daha aranızdayım.:78:Aslında bu kategoriye katılmak aklımda hiç yoktu.Ev için kekli baklava yapacaktım.Otururken birden şimşek çaktı beynimde.
Ayrıca kalabalık misafir ağırlayan hanımların önünde saygıyla eğiliyorum.
Herkese hayırlı Ramazanlar diliyorum.
KEKLİ BAKLAVA
(Önce şerbeti hazırlanacak.Çünkü şerbet soğuk dökülecek.)
ŞERBET MALZEMELERİ
4 Su bardağı şeker
4 Su bardağı su
Çeyrek limon
Şekeri ve suyu tencereye koyup kaynamaya başladıktan sonra on dakika daha kaynatıyoruz.
On dakika sonra limonu ilave edip beş dakika daha kaynatıyoruz.Sonra soğumaya bırakıyoruz.
KEKLİ BAKLAVA İÇİN
28 Adet baklavalık yufka
KEK MALZEMELERİ
3 Adet yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı un
1,5 Su bardağı toz fıstık
1 Paket kabartma tozu
200 gr. tereyağ (Yufkaların arasına sürmek için eritilip soğutulacak)
Kekin yapımına geçiyoruz.
Yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu ekliyoruz.
Toz fıstığı ekliyoruz.
Güzelce karıştırıyoruz.
Fırın tepsisini yağlayıp baklava yufkaların arasına eritilmiş ve soğumuş tereyağ sürerek 14 kat döşüyoruz.Her kata sürülecek.(Çok yağlı istemiyorsanız iki üç katta bir sürün)
14 kat baklava yufkasından sonra kekimizi döküyoruz.
Güzelce yayıyoruz.
Keki döktükten sonra 14 kat daha baklava yufkası seriyoruz.
Baklavayı kare şeklinde dilimleyip o kareleri de çapraz dilimliyoruz.
Dilimlenen baklavaları fırça yardımıyla eritilmiş tereyağıyla yağlıyoruz.
Baklavaları 165 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Baklava fırından çıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.
Afiyet olsun.
Ayrıca kalabalık misafir ağırlayan hanımların önünde saygıyla eğiliyorum.
Herkese hayırlı Ramazanlar diliyorum.
KEKLİ BAKLAVA
(Önce şerbeti hazırlanacak.Çünkü şerbet soğuk dökülecek.)
ŞERBET MALZEMELERİ
4 Su bardağı şeker
4 Su bardağı su
Çeyrek limon
Şekeri ve suyu tencereye koyup kaynamaya başladıktan sonra on dakika daha kaynatıyoruz.
On dakika sonra limonu ilave edip beş dakika daha kaynatıyoruz.Sonra soğumaya bırakıyoruz.
KEKLİ BAKLAVA İÇİN
28 Adet baklavalık yufka
KEK MALZEMELERİ
3 Adet yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı un
1,5 Su bardağı toz fıstık
1 Paket kabartma tozu
200 gr. tereyağ (Yufkaların arasına sürmek için eritilip soğutulacak)
Kekin yapımına geçiyoruz.
Yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu ekliyoruz.
Toz fıstığı ekliyoruz.
Güzelce karıştırıyoruz.
Fırın tepsisini yağlayıp baklava yufkaların arasına eritilmiş ve soğumuş tereyağ sürerek 14 kat döşüyoruz.Her kata sürülecek.(Çok yağlı istemiyorsanız iki üç katta bir sürün)
14 kat baklava yufkasından sonra kekimizi döküyoruz.
Güzelce yayıyoruz.
Keki döktükten sonra 14 kat daha baklava yufkası seriyoruz.
Baklavayı kare şeklinde dilimleyip o kareleri de çapraz dilimliyoruz.
Dilimlenen baklavaları fırça yardımıyla eritilmiş tereyağıyla yağlıyoruz.
Baklavaları 165 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Baklava fırından çıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.
Afiyet olsun.
Son düzenleyen: Moderatör: