Yarışma Keskin Tava - Kırıkkale Mutfağı

Esofmanli Sevket Hoca .!.:

Nefis bişi. Elinize sağlık

Genişletmek için tıkla...

WunderLost .!.:

Güzel Kırıkkale'mizin tescilli yemeğini dünya markası tuzumuz sponsorluğunda burada görmek beni duygulandırdı ellerine sağlık

Genişletmek için tıkla...

sweetgirlcandy .!.:

Herkese selaam

Bu ay memleketimin meşhur yemeği ile karşınızdayım

"Yöremizde, çok eski dönemlerden itibaren kuzu eti ile hazırlanarak tavada kendine has yöntemle pişen, gerek yerli halkın gerekse yerli-yabancı turistlerin en çok tercih ettiği yemektir. Keskin Tava Kırıkkale ili adına tescil edilerek coğrafi işaret almıştır. Çeşitli illerde düzenlenen festival ve etkinliklerde Kırıkkale’nin özel yemeği olarak hazırlanır. "

Malzemeler

Kuzu pirzola
Domates
Sarımsak
Kuyruk yağı
Karabiber
Tuz
Salça


Yeşil biberde var lakin biz yemediğimiz için koymadım

Eki Görüntüle 3685510


İlk önce eti sıvıyağ, karabiber, tuz ve kekik ile marine ediyoruz. Ve buzdolabında bekletiyoruz.


Eki Görüntüle 3685512


Daha sonra kabukları soyulmuş domatesi ve sarımsağı tepsinin tabanına diziyoruz.

Eki Görüntüle 3685513

Üzerine etleri dizip, kuyruk yağını da ekliyoruz. Salçalı su yapıp ekliyoruz ve yağlı kağıt ile kapatıp fırına atıyoruz

Eki Görüntüle 3685514 Eki Görüntüle 3685515


200 derece fırında 1.5 saat pişiriyoruz. Daha sonra yağlı kağıdı açıp 5-10 dk daha pişiriyoruz.

Eki Görüntüle 3685516


Sunuma hazır


Eki Görüntüle 3685517

Eki Görüntüle 3685518

Eki Görüntüle 3685519

Genişletmek için tıkla...

FusRam .!.:

Ellerinize sağlıkk :) yarışmada başarılar diliyorum :)

Genişletmek için tıkla...

pearlshine .!.:

Çok güzel ve besleyici bir tarif ellerine sağlık başarılar

Genişletmek için tıkla...

sweetgirlcandy .!.:

Herkese selaam

Bu ay memleketimin meşhur yemeği ile karşınızdayım

"Yöremizde, çok eski dönemlerden itibaren kuzu eti ile hazırlanarak tavada kendine has yöntemle pişen, gerek yerli halkın gerekse yerli-yabancı turistlerin en çok tercih ettiği yemektir. Keskin Tava Kırıkkale ili adına tescil edilerek coğrafi işaret almıştır. Çeşitli illerde düzenlenen festival ve etkinliklerde Kırıkkale’nin özel yemeği olarak hazırlanır. "

Malzemeler

Kuzu pirzola
Domates
Sarımsak
Kuyruk yağı
Karabiber
Tuz
Salça


Yeşil biberde var lakin biz yemediğimiz için koymadım

Eki Görüntüle 3685510


İlk önce eti sıvıyağ, karabiber, tuz ve kekik ile marine ediyoruz. Ve buzdolabında bekletiyoruz.


Eki Görüntüle 3685512


Daha sonra kabukları soyulmuş domatesi ve sarımsağı tepsinin tabanına diziyoruz.

Eki Görüntüle 3685513

Üzerine etleri dizip, kuyruk yağını da ekliyoruz. Salçalı su yapıp ekliyoruz ve yağlı kağıt ile kapatıp fırına atıyoruz

Eki Görüntüle 3685514 Eki Görüntüle 3685515


200 derece fırında 1.5 saat pişiriyoruz. Daha sonra yağlı kağıdı açıp 5-10 dk daha pişiriyoruz.

Eki Görüntüle 3685516


Sunuma hazır


Eki Görüntüle 3685517

Eki Görüntüle 3685518

Eki Görüntüle 3685519

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ellerine sağlık canım, çok güzel olmuş başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...