3-4 adet kırmızı biber
2-3 adet domates
2 yemek kaşığı un
2-3 yemek kaşığı tereyağı
tuz
su
TARİFİ
domateslerin kabuğunu soyup doğruyoruz. biberleri de orta boyda doğruyoruz. ikisini bir tencerede su ile yumuşayana kadar kaynatıyoruz.suyunu ne çok nede az yapalım, orta kararda olsun. eriyen sebzelerimizi blendırdan geçiriyoruz ve süzgeç ile posasından ayırıp bir taşım daha kaynatıyoruz. tereyağı ve unu ayrı bir yerde kavuyoruz.kaynayan çorbamızın içine ekliyoruz. isteğe göre tuzunu ayarlayıp servis ediyoruz.
istersek üstüne kaşar rendeleyebiliriz...
AFİYET OLSUN