her bezeyi açıp koyduğumuzda aralarına yağ ekleyip
Her katmanında yağı sürecez.
Üzerine bir naylon poşet sererek hava almamasını sağlayıp. Yaklaşık yarım saat daha dinlendirelim.
Sonra dinlenmiş olan hamurumuzu erimiş olan yağı dökerek elimizle açalım.
Hamuru olabildiğince kadar ince açalım. Kare şeklinde açabildiğimiz kadar açtıktan sonra içerisinde Antep fıstığı serpecez. Bolca koyabilirizde. isteğimize göre . 6 beze ayrı ayrı tek tek açılacaktır.
Ardından üzerine kaymak ekleyelim. (kaymak normal bildiğimiz marketten alınma bir kaymaktır)
Bir buçuk tatlı kaşığı üzerine toz şeker serpelim. Kare biçiminde zarf gibi şeklini vererek katlayalım..
C A N O
tarif defterimde yazıyor.
Bekarken yazdım . Çok önceden .
Hala saklarım
İçinde başka kurabiye tarifleri de var.
anneminkiler falan ondan öğrendiğim yazdığım.