- 31 Temmuz 2011
- 10.135
- 17.418
- 298
KIYMALI BULGUR KÖFTE
MALZEMELER
İÇLİ KÖFTELİK BULGUR
1 YUMURTA, KIYMA,KURU SOĞAN,PULBİBER,SALÇA
TUZ,SIVI YAĞ
YAPILIŞI:
İÇLİ KÖFTELİK ILIK SU İLE ISLATILIR 10 DK DİNLENDRİLİR SONRA YUMURTA İLE KIVAM BULANA KADAR YOĞRULUR.UFAK MİSKETLER HALİNDE ŞEKİL VERİLEN HAMUR HAŞLANARAK SÜZÜLÜR.DİĞER TARAFTAN KIYMA ,SOĞAN,SALÇA VE BAHARATLAR KAVRULUR KÖFTELER İÇİNE ATILIP TEKRAR KAVRULUR.YOĞURT İLE SERVİS EDİLİR.