Pişirirken evirip çeviririyorum her tarafı güzel pişsin diye.Onun için güzel kızarıyor.Aslında ben göz kararı yapıyorum sütlacı.Çünkü bir kilo süt az oluyor.Gözüm doyuncaya kadar katıyorum.Ama biri ister diye bir kere ölçmüştüm.Tarif şöyleydi.
1 Kilo süt
1 çay bardağı pirinç
1 bardak şeker
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı
2 kaşık nişasta
Pirinci haşlıyorum.Sütü ve şekeri ilave ediyorum.Sonra nişastası sulandırıp koyuyorum.Vanilyasını ekliyorum.Az sütle yumurta sarısını sulandırıp sütlaca yavaş yavaş ekliyorum.Fırın kabına su koyup sütlaçları pişiriyorum.(Şekeri ve nişastası az olursa ekleme yapabilirsin)
teşekkür ediyorum adracım senin ölçülerinle yapmak istiyorum bu kezde..
ilk fırsatta deneyecem


