hafif ve pratik benim tarifim...
peynir le 4-5 adet tercihe göre yufka hazırlanır,
4-5 adet yufka çok az sıvı yağ peynir 1 yumurta tercihe göre 2 tanede konabilir
peyniri çatalla genişçe bi tabakta ezin içine 1 yumurta kırıp karıştırın isteyen maydonozda ekleyebilir.1 adet yufkayı tezgaha acıp alt kısmını katlayın karışımı dagıtarak koyun.sonra yufkanın üst kısmını katlayıp yanları da katlayıp tıpkı bir zarf şekli durumuna getirip teflon tavada az yağda tavayı sallayarak , kızartın.ekmek tahtasına alıp dilim halinde kesin. diğer yufkalar da aynı şekilde karışımı koyarak, katlayıp kızartın.Afiyet olsun.
peynir le 4-5 adet tercihe göre yufka hazırlanır,
4-5 adet yufka çok az sıvı yağ peynir 1 yumurta tercihe göre 2 tanede konabilir
peyniri çatalla genişçe bi tabakta ezin içine 1 yumurta kırıp karıştırın isteyen maydonozda ekleyebilir.1 adet yufkayı tezgaha acıp alt kısmını katlayın karışımı dagıtarak koyun.sonra yufkanın üst kısmını katlayıp yanları da katlayıp tıpkı bir zarf şekli durumuna getirip teflon tavada az yağda tavayı sallayarak , kızartın.ekmek tahtasına alıp dilim halinde kesin. diğer yufkalar da aynı şekilde karışımı koyarak, katlayıp kızartın.Afiyet olsun.