Yapımı kolay, lezzetli, bereketli kurabiye. Teyzeciğimin tarifi:)
Fırını önceden 200 derecede ısıtınız.
1 su bardağı yoğurt
1 adet vanilya
1 yumurta
2 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
limon kabuğu rendesi
3-5 damla limon suyu
aldığı kadar un
üstüne ceviz, isterseniz içine de kırılmış ceviz ekleyebilirsiniz
Yoğurt, şeker, sıvı yağ, vanilya, yumurta, limon kabuğu rendesini karıştırın. Ben az şekerli sevdiğim için 1 su bardağı şeker yeterli. Siz isterseniz biraz daha ilave edebilirsiniz.)
Karbonat ve karbonatın üstüne 3-5 damla limon suyu ilave edin.
Daha sonra unu ilave edin.
İsterseniz kırılmış ceviz de ilave edebilirsiniz.
Kulak memesi kıvamına geldiğinde yuvarlak bezeler haline getirin. Ben 15 adet yuvarlak elde ettim.
Bezeleri yuvarlayıp biraz üstlerine bastırın yassı hale gelsin. Daha iyi pişsin.
Arzuya göre bezelerin üstüne ceviz ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin