Yöresel Tarif Konya Usülü Tirit-Sütaş Yoğurt Sponsorluğunda

Yöresel Yemekler

Dahliadivin

Ayar saniyenin peşinde koşmaktır 🕑
Pro Üye
21 Ocak 2018
5.988
14.814
29
Merhaba arkadaşlar 😊
Balayında konyaya uğramıştık orda ilk kez yediğim ve asla unutamadigim sırf bu yüzden tekrar konyaya gitmek istediğim yemeği sizlere yapmak istedim :) Aslında ben rizeliyim kendi yöremden yapmktan son anda vazgecip buna karar verdim bakalım sonucu hayirli olacakmi :))

şimdi tarif ve malzemeler;

yarım kilo dana antrikot
Tandır ekmeği
Yoğurt
Bir adet domates
Bir adet soğan
Bir diş sarımsak
Sumak tuz karabiber pul biber
Tereyağı
Suslemek icin ceri domates ve maydonoz

Tarifimiz;

etlerimizi kalin julyen seklinde dograyip düdüklü tencereye uzerine fazlaca su koyup 20 dk pisiriyoruz. Tandir ekmegini kup kup dograyip firina veriyoruz.Domatesin kabugunu soyup ufak ufak dogruyoruz. Yogurdu sulandirip sarimsagi rendeleyerek yogurtla karistiriyoruz. Sogani piyazlik dograyip sumakla karistiriyoruz.
Etleri suyunu dokmeden tereyagi erittigimiz tavada kizartiyoruz tuz pul biber karabiber ekleyip tatlandiriyoruz.
sunum yapacagimiz tabaga en alta kitir ekmekleri koyuyoruz uzerine et suyundan kepceyle bolca dokuyoruz onun uzerine yogurdu yayiyoruz uzerine domatesleri, uzerine sumakli sogani yayiyoruz. En uste etleri diledigimizgibi dizip suslemeyi yapiyoruz iste bukadar:) cok lezzetli bir yemek yarisma vesilesiyle yapmis oldum ve bayıla bayila yedik:) insallah sizde begenirsiniz:)

879684B6-7490-47E3-AC83-C1ECC8EEC65D.jpeg
0F7D522C-DC89-48E5-80E0-472621528F8D.jpeg
B52C26C3-3692-423A-8AD1-34B04702FCC5.jpeg
DB656AD5-DE83-4E48-BA32-4B83DB1DADE3.jpeg
D608BA59-E00C-42AB-9CC4-35EF533E6AAE.jpeg

Simdi sunuma geciyorum adimizin ve tarihin yazildigi kagidi sagolsun esim yazmis ama kalem bitti diyor sonra🤷‍♀️ Ben resim cekerken fark etmemistim yazilar silik cikmis kusura bakmayin😆
2A1B34EF-F23F-414A-BA1F-6F8644980D76.jpeg
892CB240-8F40-4733-9022-DDA0FF8B7D15.jpeg
C3E89260-00DD-496E-B3DC-C79F8C30AF60.jpeg
28A79BEF-E7C9-416B-B2C1-4716889260C0.jpeg
3F71EEA5-F820-4216-8E80-70035DA8C7B0.jpeg
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 388 gün geçti.

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
258.810
525.498
41
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş😘
Yarışmada bol şans diliyorum🌹
 

Blue_Peri

Durum Çok Ciddi Herkes Bir🤏 Miktar KafayıYedi👀💃
Pro Üye
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
29 Nisan 2015
27.471
98.346
Bak baaak konyamdan esintileeeer:KK36:ellerine sağlık canııım😘