- 29 Aralık 2015
- 8.774
- 260.620
- 598
Merhaba Kadınlar Kulübünün güzel ve kıymetli bayanları
Sizlere köy usûlü el açması erişte yaptım , umarım beğenirsiniz .
Öncelikle malzemelerimi takdim edeyim :
Un , 1 su bardağı su , bir yumurta , yaklaşık 50 gr. kıyma
Kıyma haricinde malzemeleri bir kaba koyup yoğurdum .
Daha sonra hamuru açtım
Açtığım hamurun üzerini unlayıp ( biraz bolca unlayıp ) rulo halinde katladıktan sonra kestim
Veeeeee işte böyle erişte spagetti oldu
Daha sonra bol tuz attığım ve 1 yemek kaşığı da sıvı yağ koyduğum kaynar suyun içinde pişirdim
Sonra süzdüm .Not süzdükten sonra kesinlikle soğuk suya tutmayın tadı gider , özelliği budur.
Kıymamı çok az yağda pişirdim , tereyağımı da erittim ve makarnayı servis tabağına aldıktan sonra üzerine döktüm
Yanında kızarmış tavuk göğsü , acı sos ,turşu , ayran ve Rus salatasıyla sizlere servis yapıyorum .
Afiyet olsuuuuun
Sizlere köy usûlü el açması erişte yaptım , umarım beğenirsiniz .
Öncelikle malzemelerimi takdim edeyim :
Un , 1 su bardağı su , bir yumurta , yaklaşık 50 gr. kıyma
Kıyma haricinde malzemeleri bir kaba koyup yoğurdum .
Daha sonra hamuru açtım
Açtığım hamurun üzerini unlayıp ( biraz bolca unlayıp ) rulo halinde katladıktan sonra kestim
Veeeeee işte böyle erişte spagetti oldu
Daha sonra bol tuz attığım ve 1 yemek kaşığı da sıvı yağ koyduğum kaynar suyun içinde pişirdim
Sonra süzdüm .Not süzdükten sonra kesinlikle soğuk suya tutmayın tadı gider , özelliği budur.
Kıymamı çok az yağda pişirdim , tereyağımı da erittim ve makarnayı servis tabağına aldıktan sonra üzerine döktüm
Yanında kızarmış tavuk göğsü , acı sos ,turşu , ayran ve Rus salatasıyla sizlere servis yapıyorum .
Afiyet olsuuuuun