- 7 Kasım 2008
- 6.546
- 8.793
- 498
- Konu Sahibi FAZLANAZLI
-
- #1
merhabalar işlerin yoğunluğundan çok uzun zamandır pek takip edemiyordum tatlı yapmışken ekliyim dedim hafif kolay lezzetli bi tatlı
Malzemeler
550 ml süt
4 yumurta
1 paket vanilin
yarım su bardağı şeker
yarım limon kabuğu rendesi (fotoğrafa koymamaşım kusura bakmayın )
her kase için 1 yemek kaşığı şeker
her kase için 1 yemek kaşığı şekeri ocağın küçük gözünde kısık ateşte eritiyoruz kahverengi olup yani karamelize olunca kaselere hemen 1 yemek kaşığı kadar pay ediyoruz fazla koymaya gerek yok.
kase olarak ben3 tane sufle 2 tane çay fincanına koydum çay fincanı ile daha hoş oluyor biraz derin olduğu için.
sütü ısıtıyoruz bu arada yumurta ve yarım bardak şekeri çırpıyoruz ısınan(ocaktan alınmış) süte vanilin ve limon kabuğu rendesi ile birlikte katıp çırpmaya devam ediyoruz. sütlü karışımı kaselere döküp üstteki köpükleri alalım. içi su dolu bir tepsiye dizip önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40 50 dr arası pişiriyoruz. oda ısısına gelince 1 gece buz dolabında bekletelim ya da minimum 3 saat. afiyet olsun denemek isteyenlere.
Malzemeler
550 ml süt
4 yumurta
1 paket vanilin
yarım su bardağı şeker
yarım limon kabuğu rendesi (fotoğrafa koymamaşım kusura bakmayın )
her kase için 1 yemek kaşığı şeker
her kase için 1 yemek kaşığı şekeri ocağın küçük gözünde kısık ateşte eritiyoruz kahverengi olup yani karamelize olunca kaselere hemen 1 yemek kaşığı kadar pay ediyoruz fazla koymaya gerek yok.
kase olarak ben3 tane sufle 2 tane çay fincanına koydum çay fincanı ile daha hoş oluyor biraz derin olduğu için.
sütü ısıtıyoruz bu arada yumurta ve yarım bardak şekeri çırpıyoruz ısınan(ocaktan alınmış) süte vanilin ve limon kabuğu rendesi ile birlikte katıp çırpmaya devam ediyoruz. sütlü karışımı kaselere döküp üstteki köpükleri alalım. içi su dolu bir tepsiye dizip önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40 50 dr arası pişiriyoruz. oda ısısına gelince 1 gece buz dolabında bekletelim ya da minimum 3 saat. afiyet olsun denemek isteyenlere.
Son düzenleyen: Moderatör: