- 20 Haziran 2012
- 2.010
- 32
herkese merhaba
bu kategorinin siftahıda benden gelsin dedim
uzunnnn süren sessizliği bozdum
inşallah tatlılarımı beğenirsiniz
biz çok beğendik
tatlılarım bugün iki özel günüde bir arada yaşayan sevgili ablam elossaya gitsin
salı günü benim doğumgünüm ve evlilik yıldönümüm o gün ki tatlılar benim demişti
kısmet bende konumu bugüne açabildim
Rabbim sanada evliliğinede uzun ömürler versin inşallah
aşkla ve huzurla kalın
artık tatlılarımı ekleyeyim bende
yine heyecan bastı
bir kusrum bir hatam olduysa şimdiden affola
elimden geldiğince temiz ve düzenli çalıştım
şimdiden diğer arkadaşlarada bol şans diliyorum
Krema Dolgulu Elma Tatlısı
Malzemeler:
4 adet elma
6 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
1 yemek kaşığı tarçın
3-4 adet karanfil
su
İç Dolgusu için:
ceviz
muhallebi
Yapılışı:
öncelikle elmalarımızı güzelce yıkıyoruz
ardından elmalarımızın kabuklarını soyup içlerini diplerini delmeyecek şekilde oyuyoruz
çekirdeklerini tamamen temizledikten sonra elmalarımızı tenceremize alıyoruz
toz şekerimizi elmalarımızın üzerlerine serpiyoruz
ardından tarçını serpiyoruz
daha sonra karanfillerimizi atıp elmaların yarısına gelecek kadar su ekliyoruz ve ocağı orda ateşte açıyoruz
su kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıyoruz
arada kaşıkla suyumuzdan alıp elmaların üzerlerine döküyoruz ki boyayı ve karışımı iyice çeksin
yarım saat kadar pişiriyoruz
elmalarımız pişten sonra içlerindeki suyu ters çevirip dökerek tabağa alıyoruz
içlerine ceviz koyuyoruz
ve birazdan anlatacağım muhallebiyle elmalarımızı doldurup maydonozla süslüyoruz
gökten 4 elma düşmüşşşşşşş
biri babama
biri anneme
biri bana
biride kardeşime
Çilek Soslu Kedi Dilli Muhallebi
Eki Görüntüle 815069
Muhallebi Malzemeleri:
1 kutu süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
50 gram tereyağı
1 paket sade toz kremşanti
Muhallebi araları için:
1 paket kedi dili bisküvisi
ıslatmak için süt
Muhallebi tarifi:
elmalarımız pişerken muhallebimizi pişirmeye başlıyoruz
Eki Görüntüle 815070
tenceremize unu ve şekeri koyuyoruz
Eki Görüntüle 815071
ardından biraz süt ekleyip unumuzu ve şekeri iyice ezerek çırpıyoruz
Eki Görüntüle 815072
topaklanma kalmadığında tüm sütü ekleyip ocağa alıyoruz
harlı ateşte devamlı karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişiriyoruz
Eki Görüntüle 815073
muhallebimiz piştiğinde ocaktan alıp tereyağını ekliyoruz
tereyağını muhallebinin sıcaklığıyla eritip iyice yediriyoruz
muhallebimizin kabuk tutmaması için arada karıştırarak ılımasını sağlıyoruz
Eki Görüntüle 815074
ardından toz kremşantiyi katıp çırpıyoruz
Eki Görüntüle 815075
hazırladığımız muhallebiden elmalarımıza paylaştırıp çilek soslu kedi dilli muhallebimizi yapmaya başlıyoruz
öncelikle silikon kalıbımızı sudan geçiriyoruz muhallebimizin yapışmaması ve kolay çıkması için
ardından muhallebiden biraz koyuyoruz üzerine şekerli tarafı üste gelecek şekilde kedi dillerini diziyoruz
dizdiğimiz kedi dillerini birer kaşık sütle ıslatıyoruz
bir kat daha muhallebi döküp yine kedi dili dizip ıslatıyoruz
son olarak tekrar kalan muhallebimizi koyuyoruz kalıbımızın üzerini streçle kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz
Çilek Sos:
yarım kilo kadar çilek
5 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
sos için dondurucudaki çileklerimi değerlendirdim
gayette güzel olmuştu
dondurucudan çıkarıp erittiğim çileklerin üzerine pudra şekerini koyup blenderla ezdim ve sosum hazırrrrrr
son olarak 1 gece dolapta beklettiğim tatlımı tabağa ters çevirip çıkardım
ve üzerini çilek sosuyla kapladım
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN
bu kategorinin siftahıda benden gelsin dedim
uzunnnn süren sessizliği bozdum
inşallah tatlılarımı beğenirsiniz
biz çok beğendik
tatlılarım bugün iki özel günüde bir arada yaşayan sevgili ablam elossaya gitsin
salı günü benim doğumgünüm ve evlilik yıldönümüm o gün ki tatlılar benim demişti
kısmet bende konumu bugüne açabildim
Rabbim sanada evliliğinede uzun ömürler versin inşallah
aşkla ve huzurla kalın
artık tatlılarımı ekleyeyim bende
yine heyecan bastı
bir kusrum bir hatam olduysa şimdiden affola
elimden geldiğince temiz ve düzenli çalıştım
şimdiden diğer arkadaşlarada bol şans diliyorum
Krema Dolgulu Elma Tatlısı
Malzemeler:
4 adet elma
6 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
1 yemek kaşığı tarçın
3-4 adet karanfil
su
İç Dolgusu için:
ceviz
muhallebi
Yapılışı:
öncelikle elmalarımızı güzelce yıkıyoruz
ardından elmalarımızın kabuklarını soyup içlerini diplerini delmeyecek şekilde oyuyoruz
çekirdeklerini tamamen temizledikten sonra elmalarımızı tenceremize alıyoruz
toz şekerimizi elmalarımızın üzerlerine serpiyoruz
ardından tarçını serpiyoruz
daha sonra karanfillerimizi atıp elmaların yarısına gelecek kadar su ekliyoruz ve ocağı orda ateşte açıyoruz
su kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıyoruz
arada kaşıkla suyumuzdan alıp elmaların üzerlerine döküyoruz ki boyayı ve karışımı iyice çeksin
yarım saat kadar pişiriyoruz
elmalarımız pişten sonra içlerindeki suyu ters çevirip dökerek tabağa alıyoruz
içlerine ceviz koyuyoruz
ve birazdan anlatacağım muhallebiyle elmalarımızı doldurup maydonozla süslüyoruz
gökten 4 elma düşmüşşşşşşş
biri babama
biri anneme
biri bana
biride kardeşime
Çilek Soslu Kedi Dilli Muhallebi
Eki Görüntüle 815069
Muhallebi Malzemeleri:
1 kutu süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
50 gram tereyağı
1 paket sade toz kremşanti
Muhallebi araları için:
1 paket kedi dili bisküvisi
ıslatmak için süt
Muhallebi tarifi:
elmalarımız pişerken muhallebimizi pişirmeye başlıyoruz
Eki Görüntüle 815070
tenceremize unu ve şekeri koyuyoruz
Eki Görüntüle 815071
ardından biraz süt ekleyip unumuzu ve şekeri iyice ezerek çırpıyoruz
Eki Görüntüle 815072
topaklanma kalmadığında tüm sütü ekleyip ocağa alıyoruz
harlı ateşte devamlı karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişiriyoruz
Eki Görüntüle 815073
muhallebimiz piştiğinde ocaktan alıp tereyağını ekliyoruz
tereyağını muhallebinin sıcaklığıyla eritip iyice yediriyoruz
muhallebimizin kabuk tutmaması için arada karıştırarak ılımasını sağlıyoruz
Eki Görüntüle 815074
ardından toz kremşantiyi katıp çırpıyoruz
Eki Görüntüle 815075
hazırladığımız muhallebiden elmalarımıza paylaştırıp çilek soslu kedi dilli muhallebimizi yapmaya başlıyoruz
öncelikle silikon kalıbımızı sudan geçiriyoruz muhallebimizin yapışmaması ve kolay çıkması için
ardından muhallebiden biraz koyuyoruz üzerine şekerli tarafı üste gelecek şekilde kedi dillerini diziyoruz
dizdiğimiz kedi dillerini birer kaşık sütle ıslatıyoruz
bir kat daha muhallebi döküp yine kedi dili dizip ıslatıyoruz
son olarak tekrar kalan muhallebimizi koyuyoruz kalıbımızın üzerini streçle kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz
Çilek Sos:
yarım kilo kadar çilek
5 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
sos için dondurucudaki çileklerimi değerlendirdim
gayette güzel olmuştu
dondurucudan çıkarıp erittiğim çileklerin üzerine pudra şekerini koyup blenderla ezdim ve sosum hazırrrrrr
son olarak 1 gece dolapta beklettiğim tatlımı tabağa ters çevirip çıkardım
ve üzerini çilek sosuyla kapladım
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN
Son düzenleyen: Moderatör: