Krema yerine ne kullanabiliriz

arzuco

Biri Beni Durdursun Canım
Kayıtlı Üye
21 Temmuz 2008
2.308
14
yemek yaparken özellikle çorba makarna fırında patates v.s. krema yerine ne koyabiliriz süt aynı tadı vermedi. kremada sürekli elimin altında olmuyor
 

COpcU

Guru
Kayıtlı Üye
1 Kasım 2007
1.540
8
bak canım birazcık yağda iki kaşık unu kavur süt koy pişir beşamel sostan biraz
cıvk olacak fırın makarna çorbalarda kullanabilirsin çok güzel oluyor
 

madame

Guru
Kayıtlı Üye
25 Aralık 2007
57
0
oktay ustadan dinlemiştim:süt ve yoğurdu karıştırarak kremalı tariflerde kullanabilirsiniz demişti.
 

incitanemtuana

EVLI MUTLU IKI COCUKLU :)
Kayıtlı Üye
10 Aralık 2007
25.345
26
39
balim benim illa kremali tarifler yokki firin patatesi bilmem ama bende firinda makarna tarifi var ne süt ne krema girmiyo tavsiye ederim
onun disinda kremanin yerini ne tutar inan bilmiyorum
 

arzuco

Biri Beni Durdursun Canım
Kayıtlı Üye
21 Temmuz 2008
2.308
14
oktay ustadan dinlemiştim:süt ve yoğurdu karıştırarak kremalı tariflerde kullanabilirsiniz demişti.


hm olabilir tadıda sanki kreaya yakın denemek lazım teşekkür ederim.

balim benim illa kremali tarifler yokki firin patatesi bilmem ama bende firinda makarna tarifi var ne süt ne krema girmiyo tavsiye ederim
onun disinda kremanin yerini ne tutar inan bilmiyorum


canım fırında makarna için değilde daha çok kremalı mantarlı makarna ve fırında patates için araştırıyordum .. üstteki yoğurt süt karışımını deniyim yazarım buraya..
 

incitanemtuana

EVLI MUTLU IKI COCUKLU :)
Kayıtlı Üye
10 Aralık 2007
25.345
26
39
anladim canim kusuruma bakma yardimci olamadigim icin
ama denersen mutlaka paylaski bizde bilelim sonucu
 

Arora

Pretty woman :)
Kayıtlı Üye
11 Mayıs 2009
2.538
7
Kremanın kendine has bir kokusu var.. Ben hiç sevmiyorum o kokuyu.. Un, süt ve yoğurtla aynı kıvamı elde ediyorum..
 

incitanemtuana

EVLI MUTLU IKI COCUKLU :)
Kayıtlı Üye
10 Aralık 2007
25.345
26
39
Kremanın kendine has bir kokusu var.. Ben hiç sevmiyorum o kokuyu.. Un, süt ve yoğurtla aynı kıvamı elde ediyorum..

ben kremayi cok seviyorum ama ne yalan söyliim herseyede yakistiramiyorum sütüde öyle
miktar olarakta yazsana canim söyle aklimin bir kösesinde bulunsun ve deniyeyim belki benimde hosuma gider
 

Arora

Pretty woman :)
Kayıtlı Üye
11 Mayıs 2009
2.538
7
Ölçü kullanmadan göz kararı yapıyorum, şöyle söyleyeyim, unu tencerede çok hafif kavuruyorum kısık ateşte.. Sonra 1 yemek kaşığı kadar yoğurt ekliyorum, kıvama gelinceye kadar da azar azar süt koyuyorum.. Kıvamı tutunca çok az çevirip yine kısık ateşte, alıyorum ocaktan.. Ama dediğiniz gibi her şeye yakışmıyor, ağırlaştırıyor sanki yemeği.. Ama mantar ve tavuk çorbalarında kullanıyorum ben güzel oluyor a.s.
 

ashkom

Guru
Kayıtlı Üye
11 Mart 2009
782
3
40
hazır krema yerine süt kaymağı kullanılabilirmi acaba? bende hep kremaya alternatif arıyorum ,süt kaymağı nerden buldun derseniz ben sütümü kapıda sütçüden alıyorum kaymağım her zaman oluyo.
 
X