merhabalar kızlar size bir sorum olacak :) annem kurubakliyatları akşamdan ılık tuzlu suyla ıslar sonrasında da pişirirken soğuk suyla pişiridi . sıcak suyla pişirirsen geç pişer derdi . birçok tarif sitesinde sıcak su bazı tarif sitelerinde de soğuk su yazıyor . bu konuda bilgii yok . siz biliyor musunuz ? yada deneyimleriniz sonucu nedir ? :)
Ben yemeklere genelde soguk su koyuyorum.
Bir iki fokurdadiktan sonra altini kisiyorum.
Kisik ateste pisiriyorum.
Kuru fasülyeyi ise evlendim evleneli hic yapmadim
Beceremem korkusundan..
Barbunya yaptim bir kac defa.
Yine annemin yaptigi gibi geceden sicak suya koydum.
Pisirirken soguk su kullandim.