bu yarışma başladığından beri katılmak istedim ama bir türlü fırsat bulup katılamadım.baştan beri kurutulmuş yeşil fasulye mezesini yapmak istedim ama evde yoktu.
izmirde aktarlara baktım sonra malum soğuk hava çıkamadım.memlekette annem de vardı fakat getirmek baya sıkıntılı olucaktı.derken öyle yada böyle memleketten baya uzak yerden yeşil fasulyelerim geldi kavuştum ve yapmaya karar verdim...
nasıl memleketten geldi hiç anlatmayım baya uzun hikaye,umarım beğenirsiniz ben ilk kez yarışmaya katılıyorum
sizlere ve bana bol şanslar deyip tarifime geçeyim
Malzemeler
Eki Görüntüle 1426990
bir kase kuru yeşil fasulye
bir kase yogurt
bir çay bardağı mayonez
bir diş sarımsak
biraz tuz süslemek için nane ve pul biber
Yapılşı...
Eki Görüntüle 1426994
Eki Görüntüle 1426996
kuru yeşil fasulyeleri önceten kaynatılmış suda kaynatıp yumuşayana kadar pişiyoruz.diger yandan yoğurt mayonez dövülmüş sarımsak tuzu katışıtırıyoruz.
Eki Görüntüle 1426998
kaynattığımız fasulyeleri yoğurt mayonez karışınıma ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz...
Eki Görüntüle 1427000
Eki Görüntüle 1427002
2.tarifim.
renkli toplar ....
Eki Görüntüle 1427003
haşlanmış patates
renklendirmeş için havuç kara lahana rendesi ve maydonoz biraz tuz
patatesleri haşlıyoruz...
haşlanan patatesleri ceviz büyüklüğünde yuvarlayım rendelediğimiz renklerle süslüyoruz...
ve yaptıklarımızı sevriste birşeltiriyoruz ....
Eki Görüntüle 1427007
Eki Görüntüle 1427104
Eki Görüntüle 1427105
AFİYET OLSUN BAYANLAR...
Ellerinize sağlık, yarışmada başarılar...
