pateteslern kabukları soyulduktan sonra haşlayın ,haşlandıktan sonra sıcak ekildeiken ezin ılınması için bırakın ılındıkatn sonra içine yemek kaşığı mayonez bir tutam tuz (tadına bakarak )ve sarmısakları (isteğe bağlı )ekleyip karıştırın daha sonra ceviz büyüklüğünde topklar yapıp dere otununun üzerinde yuvarlayın daha sonra orta kısımlarını açtırın içine bir kısmına havuçlu harçtan bir kısmınada kırmızı lahanalı harçtan doldurun ... kuş yuvaları hazır ve nazır afiyet olsun :)
dere otlarının sadece baş kısımlarını koparıp geniş bir kapta bekletiniz
1 kg patates
6 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı yoğurt
diş sarmısak
1 demek dere otu
3 adet havuç
1 adet küçük boy kırmızı lahana
tuz
diğer yandan havuçları ve kırmızı lahanayı rendeleyip ayrı kaplara alın her ikisinede 2 şer kaşık mayonez ve yoğurdu ekleyip bir tutam tuz ilave edin
dere otlarının sadece baş kısımlarını koparıp geniş bir kapta bekletiniz
1 kg patates
6 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı yoğurt
diş sarmısak
1 demek dere otu
3 adet havuç
1 adet küçük boy kırmızı lahana
tuz
diğer yandan havuçları ve kırmızı lahanayı rendeleyip ayrı kaplara alın her ikisinede 2 şer kaşık mayonez ve yoğurdu ekleyip bir tutam tuz ilave edin