Malzemeler:
125 gr. tereyağı ( Oda sıcaklığında )
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı süt
2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un ( Azar azar ekleyin)
İçine: Tulum peyniri
Üzerine: Çörek otu
YAPILIŞI
Un haricindeki malzemeleri karıştırma kabına koyup karıştırın ve azar azar un ilave ederek yoğurun.
Elinize yapışmayacak kıvama gelince, cevizden daha küçük parçalar kopartın ve bezeler hazırlayın.
Bezeleri elinizle biraz açın ve arasına tulum peyniri koyup yuvarlayın.
Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu serpiştirin ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun..
ALINTIDIR..