- 24 Mayıs 2010
- 7.875
- 16.884
- 448
- 32
- Konu Sahibi Feslegen Kokulu Nane
-
- #41
Ellerine sağlık canım, başarılar dilerim
Çok geçmiş olsun Allah sağlıkla zamanında kucağınıza almayı nasip etsinMerhaba,daha deneyemedim yahamileyim kanamam oldu yarım kaldı inşallah deniycem ama.yemezsem gözüm açık gider çok leziz duruyor
Amin Allah razı olsun çok teşekkür ederimÇok geçmiş olsun Allah sağlıkla zamanında kucağınıza almayı nasip etsin❤
Çok teşekkür ederim ❤❤❤❤İlk defa gormeme ragmen tadini tahmin ede biliyorumellerine saglik canim❤❤❤
Çok teşekkür ederim ❤❤❤Pazı bulgur ikilisini severim.Sarmayı da severim.Lor peynir katılınca nasıl olacağını kestiremedim ama ünlü yemek olduğuna ,sevildiğine göre kesin güzeldir.Mutlaka deneyeceğim bu tarifi,iştah çekici duruyor çünkü.Ellerinize sağlık,başarılar dilerim.
Çok geçmiş olsun canım. Neden, niçin, nasıl oldu?Merhaba,daha deneyemedim yahamileyim kanamam oldu yarım kaldı inşallah deniycem ama.yemezsem gözüm açık gider çok leziz duruyor
Çok teşekkür ederim canımEllerine sağlık canım, başarılar dilerim ❤
Teşekkür ederim canım.Ellerine sağlık canım, yarışmada başarılar dilerim
Oy kurban olurum,Allah razı olsun canım yemiş kadar oldum İnanÇok geçmiş olsun canım. Neden, niçin, nasıl oldu?
Şimdi iyi misiniz?
Boşver yapma.Sen bana adresini at. Ben sana yollarım
Şimdi iyi ama değil mi?Oy kurban olurum,Allah razı olsun canım yemiş kadar oldum İnanneden oluyo bende bilmiyorum benim bebiş nazlı çıktı galiba
Evet canım şuan daha iyiyim,inşallah böyle devam eder sağlıcakla doğurabilirimŞimdi iyi ama değil mi?
İnşallahEvet canım şuan daha iyiyim,inşallah böyle devam eder sağlıcakla doğurabilirim
ellerinze saglik başarlar dilerimSelamünaleyküm hanımlar.
Dadaşlar Diyarı Erzurum'dan hepinize selamlar getirdim
İlginç bir yöresel yemekle karşınızdayım. Yapımı çok kolay ama lezzeti muhteşem. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
MALZEMELER
Eki Görüntüle 2552343
- Bir bağ pazı ( bağ küçükse iki bağ pazı)
- 2 su bardağı tuzsuz lor
- 1 su bardağı yemeklik bulgur
- 250 gr tereyağ
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Bir kase yoğurt
YAPILIŞI
Eki Görüntüle 2552354
- Önce pazıların saplarını ayırıp yapraklarını güzelce yıkıyoruz. Yıkadığınız yaprakların üzerine kaynamış su dökerek ağzını kapatıyoruz.
- Yapraklar yumuşarken iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.
- Rendeledeğimiz soğanları tencerede erittiğimiz iki kaşık tereyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 2552350- Soğanlar kavrulduktan sonra yıkadığımız yemeklik bulguru ilave edip kavurmaya devam ediyoruz
Eki Görüntüle 2552355
- Bulgur da kavrulduktan sonra tuzu ve 1,5 su bardağı su ilave ederek pişmeye bırakıyoruz.
- Bulgur pişerken pazıları sudan çıkarıp soğuk suya tutuyoruz ve süzülmeye bırakıyoruz. ( yapraklar sıcak suda fazla kalmamalı. kalırsa erirler)
Eki Görüntüle 2552356
Eki Görüntüle 2552357
- Pişen bulgurumuzu lor peynirin üzerine ilave edip iç harcımızı tamamlamış oluyoruz.
.Eki Görüntüle 2552358
- Pazı saplarını borcamın içine yerleştiriyoruz.
Eki Görüntüle 2552361
- Pazı yapraklarının içine harcı ekleyerek sarıyoruz. Dikkat edilmesi gereken nokta: sarmalar kalın olmalıdır.
Eki Görüntüle 2552362
Eki Görüntüle 2552363
- Sarmaları borcama güzelce diziyoruz.
Eki Görüntüle 2552364
- Tereyağı küçük bir tencerede eritip sarmaların üzerine gezdiriyoruz. (O kısmın fotoğrafını çekmeyi unutmuşum)
- Yoğurda sarımsak rendeleyerek hazırda bekletin.
- Sarmaları önceden 180⁰ ısıtılmış fırında 30 dakika kızartıyoruz.
- Sarmalarımız hazır.
Veeeee sunum zamanı.
Eki Görüntüle 2552366
- İster tabağa dizdiğiniz sarmaların üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı gezdirin,
Eki Görüntüle 2552368
- İster sarımsaklı yoğurda batırıp yiyin
Seçim size kalmış
Teşekkür ederim ❤❤❤ellerinze saglik başarlar dilerim
En yakın arkadaşım Erzurum lu bırak peyniri sütlü tatlı bile yemiyorTeşekkür ederim.
Erzurumlular peynire çok düşkündür.
Sofrada dünya şey olsun gözümüz peynir ekmek arar o derece
İstisnalar kaideyi bozmazEn yakın arkadaşım Erzurum lu bırak peyniri sütlü tatlı bile yemiyor
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?