Mezeler - Ordövrler lor peynirli biber

kahvaltılar için vazgeçilmez bir tat

lor yerine bazı yerlerde çökelek denir kullanabilirsiniz lorun tuzlusu

lor
yeşil çarliston biber(isteğe göre acıda olabilir)
tuz
kırmızı pul biber
yağ

Biberleri yıkayıp çok ince olmayacak, yani kavrulduğunda erimeyecek şekilde doğrayın.
Sıvı yağ ile dirilikleri gidecek kadar kavurun.
Lor peynirini istedeğiniz kadar ekleyin ve 5-6 dakika kadar da peynir ile karıştırarak kavurun.
isteğinize göre tuz ekleyin, baharat olarak kırmızı pul biber ve kekikte kullanabilirsiniz.Sıcak, ılık veya soğuk olarak servis yapılabilir.

ben çok severim .. sık sıkta yaparım... ellerine sağlık canım...