Yöresel Tarif Madımak Yemeği-Sivas Mutfağından-Akfa Salça Sponsorluğunda

Yöresel Yemekler

Pamukseker19

Basaracagim
Kayıtlı Üye
24 Şubat 2017
1.383
3.337
63
44
Merhaba hanimlar burada yeniyim.cok guzel tarifler var hepinize basarilar dilerim.ben sivas yoresine ait madımak yemegini yaptim.herkes bilmez ama fanlari vardir madımagin.bende en buyuk hayranlarindanim.turkusu bile var.
Malzemeler: yarim kilo madimak
1 yk salca
Yarim cay bardagi bulgur
1kuru sogan
Sıvı yag
Tuz biber
Su
Yapilisi:
Madimagi yikayip ayikliyoruz ince ince dogruyoruz



Tencereye sivi yagi koyup kup kup dogranmis sogani kavuruyoruz.



bir yk salcayi ekliyoruz



Madimagi ekleyip bulguru ilave ediyoruz.5 dk kavuruyoruz.



Bir litre kadar su ilave edip pismeye birakiyoruz.pisince tuz ve biberi ekliyoruz.





Sarimsakli yogurtla servis edilir

 
Son düzenleyen: Moderatör:
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…