* Mantarların sap kısımlarını çıkarıp, içini oyun ve sap kısımlarını küçük küçük doğrayın.
* Tereyağının yarısını 1 çay kaşığı sıvıyağ ile birlikte eritin.
* Ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış soğanı ekleyip, pembeleştirin.
* Doğranmış mantar saplarını ekleyin ve 5 dakika daha kavurup ateşten alın.
* Kalan sıvıyağ, ufalanmış ekmek içi, kaşar peyniri rendesi, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
* Mantarların içine bu karışımı doldurup, yağlanmış fırın tepsisine dizin.
* Kalan tereyağını her birinin üzerine eşit olarak paylaştırın.
* Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25 dakika pişirin.
* Domates dilimleri ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip, sıcak olarak servis yapın.
* Tereyağının yarısını 1 çay kaşığı sıvıyağ ile birlikte eritin.
* Ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış soğanı ekleyip, pembeleştirin.
* Doğranmış mantar saplarını ekleyin ve 5 dakika daha kavurup ateşten alın.
* Kalan sıvıyağ, ufalanmış ekmek içi, kaşar peyniri rendesi, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
* Mantarların içine bu karışımı doldurup, yağlanmış fırın tepsisine dizin.
* Kalan tereyağını her birinin üzerine eşit olarak paylaştırın.
* Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25 dakika pişirin.
* Domates dilimleri ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip, sıcak olarak servis yapın.